按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
蝗痪筒皇悄鹪炱咸丫贫窃谂嘤妇耍咸烟鞘窍妇さ淖罴延�
韩孔雀却是没有用热水消毒，只是用空间泉水清洗了几遍就可以了。他有这个信心，里面不会有什么细菌病毒的存在。
将清洗干净的葡萄颗粒放在一处晾干后，就装在同样晾干的坛子中，每放一层葡萄颗粒。就要放一层冰糖。
坛子放满后再向里面加些白酒做引子。，之所以要求坛子和葡萄颗粒都是晾干的，是因为害怕水里有细菌存在，空间泉水中是绝对没有任何细菌的，韩孔雀在加了白酒后又加了些空间泉水。
在一定意义上，空间泉水已经不单单是水了。由于众多功效，说是仙泉也不为过。
本身就是一种功能众多的仙酿，加在葡萄酒里只会好处多多，到时候酿造出来的葡萄酒，也会带上空间泉水的些许功效。
做完这些工序，盖上坛子的盖子，再用牛皮纸包裹住，然后泥封。
这样这等着发酵上一段时间过后，将里面的残渣过滤出来，而后再沉淀一些时日就好了。
韩孔雀一连完成了两大坛子葡萄的酿造，才歇下来缓口气。
葡萄酒的酿造方法在网上很多，一搜索就是一大堆，容易制作，至于其他的就少了很多，樱桃酿酒甚至没有听说过。
苹果醋倒是听说过，有减肥的功效，韩孔雀的记忆力超强，只要看过就会记得，所以对酒和醋的转化还是了解的，能酿醋的东西也就能酿造酒的，只不过是酿造成酒，还是醋，就要看方法和比例了。
村子里就有一个笑话，有人曾经得知卖的白酒都是用粮食酿造的，就新奇自己也用粮食酿酒，只不过酿造出来的是白透清澈的酸掉大牙的白醋，只能当成白醋使用，这当时在村子里传为一段笑谈。
接下来韩孔雀就按照在网上搜索到的方法，酿造了一大坛子草莓酒和苹果酒。
酿造樱桃酒的方法没有找到，他就按照葡萄的方法做了，反正两个的果肉差不多，先试试再说。
弄好后，五个坛子，韩孔雀没有急着往出搬，果子发酵也得时间，放在空间里面无疑是最为快速的了。
现在空间中放上几天，相当于外面几个月，等基本成型了，再过滤后，将清澈透亮的成品，拿出去放在地窖里，喝的时候就可以从地窖中取出来就行。
五个坛子酿酒，只是用去了一小部分的果子，大部分还挂在枝头，坛子有点少，韩孔雀也没有办法，只能让人再买些坛子回来后继续酿造了，现在只能先放下。
出了空间，从卧室中出来，韩孔雀又忙碌了起来，临近过年，最重要的就是吃吃喝喝，所以虽然忙碌，但却忙碌的没有什么意义。
三天过后，韩孔雀将放在空间中的酒看了看。
在空间中经过差不多三个月的酿造，已经酿造成功了。
韩孔雀将其中的杂质过滤出来，只留下清澈透亮的酒液，尝了尝的确不错，比之买的很多高阶果酒要好的多了，还真是空间出品必属精品。
韩孔雀将坛子口有用泥封上，准备放到地窖里面去。
他下了地窖，柳絮在上面招呼着，需要什么东西了，在下面喊一声，她就给用绳子放下去。
地窖里面没有什么脏东西，很干净，不过是一些角落里堆积了一些杂物。
空间不小有一间房子大小，温度也比外面暖和了很多，存放果酒正好。
想了一下，现在正好有时间，就把这里收拾出来，以后给家里多留一些果酒，这种酒家里的几个老人都能喝，这样韩爸韩妈，韩爷爷韩奶奶都能够受益。
这种利用空间灵泉强化了的果酒，可比服用其他的保健品好多了。
“咦？这是什么？”稍微收拾了一下，韩孔雀就看到了堆在一起的一些坛子。
坛子不奇怪，让韩孔雀惊讶的是，里面竟然还有酒，其中三个是分开放的。
掂了掂分量不轻，必然还装着酒，泥封也封存的的好好的没有什么损伤。
不用想就知道这要么是韩爷爷酿造的，要么是韩爸酿制的，也不知道是什么时候酿造的，放在这里就忘了，应该年岁不短了，也算是陈年佳酿了。
酒这个东西，泥封的严实，时间长了不怕它变质，而是时间越长越会香醇有味。
十年佳酿放在外世已经是了不得的酒了，只是不知道品质怎么样。
韩孔雀将自己酿造的果子酒，从空间中取出来放在地窖里，向着上面柳絮喊道：“要将什么东西放到地窖里面的，装在袋子里慢慢往下放，我在下面接着。”
上面柳絮三女忙活了一阵，将要放在地窖里面的东西，装在了袋子里放了下来。
韩孔雀接住，无非是一些萝卜、白菜、地瓜之类的东西，韩孔雀把这些东西摆放在一角，然后饱了一坛子酒上到了上面。
秦明月好奇韩孔雀怎么抱着一坛子酒上来，这几年韩孔雀不在家，也没有人下过地窖，里面有什么没有人知道。
韩孔雀道：“昨天下去还没看到，今天打扫了一下地窖，居然在下面发现了十几坛子酒，可能放得有些年份了，我就抱上来了一坛子看看怎么样。”
秦明月就立即嚷嚷着打开看看，韩孔雀当下就拍开了泥封，揭开牛皮纸，一股浓郁异常的香气直顺着鼻子吸了进去，四人都不自觉地吸了吸鼻子。
在酒罐子的口上竟然形成薄薄的雾气，韩孔雀见状赶紧将盖子盖上牛皮纸又封上，能化雾的就可就了不得了。
周美人也是一阵惊讶，有种酒中极品，听说能开缸之时酒雾化龙，至于是不是真的，有没有这种极品的美酒存在，没见过也不知道，可是只要能化出雾气的酒，就都是很好的酒了。
第一千三百二十六章穷养儿
韩孔雀将坛子抱到前屋里，取出来几只碗，给每人倒上小半碗，这是果子酒，也不怕喝不惯。
这些酒也不知道是什么果子酿造的，颜色为深红色，倒在洁白的瓷碗里样色很诱人。
碗口上面立时布满雾气，朦朦胧胧的，将下面的酒都遮掩的看不真切。
周美人先是抿了一小口，见不是烧酒的辣味才放心下来，仔细品尝，不止是没有辣味，反而带着甜丝丝的味道。
又喝了一大口，细细品尝一番，只觉醇厚悠长，让人回味无穷，忍不住扬起碗，将剩下的半碗全部灌倒肚里，又伸出碗让韩孔雀再倒一碗，却不觉自己的小脸已经变得通红。
韩孔雀看着她红成晚霞的小脸，没敢给她再倒，结果她还没说几句话就开始摇晃，三两下就星眸迷离有软到的趋势，被韩孔雀一把抱住。
韩孔雀是顾了前边，没想到身后也出了状况，秦明月也开始摇摇晃晃，被他用另外一只胳膊抱住，也是满脸潮红。
韩孔雀仔细看了看确实只是醉倒了才放心，心里直叹这就好是好就是着劲道也太大了点。
柳絮喝了半碗，到时没有多大的事，脸上多了一丝红晕而已，韩孔雀将秦明月交给她，自己扶着脸色通红如婴儿般沉睡的周美人来到卧室，将她安顿在炕上。
没有了三个人，自己一个人自饮自酌了几碗。
第二天早晨，韩孔雀出到院子来，屋檐上挂着冰锥子，前半天阳光强烈，房子上的积雪消融。
后半天太阳一旦偏西，温度机会降了下来，冻结的速度超过了消融的速度，在屋檐上就会冻上一条长长的冰锥子，晶莹剔透迎着光还能折射出五光十色来。
早些年，韩孔雀记得小的时候孩子们。还会将这些冰锥子敲打下来当成冰棍吃食，而现在空气污染严重，既是在这深山中也不会再有那么纯净的冰锥子了。
一群小孩子在村里的小广场上玩着还没有消融干净的雪，嘴里面还念叨着“今儿七。明儿八，吃了腊八过年喽。”
掐指一算，时光飞逝，不知不觉中就已经到了农历的腊月初六了，明天后天就是初七初八吃腊八的日子了。
韩孔雀一家是没有进腊月回来的。那个时候还没有过阳历新年，本来以为韩荣耀和韩荣光两家要年底才回来，没想到今年倒是全都提前回来了。
住在农村完全没有阳历的概念，竟连元旦都不知道是什么时候过去的，只是对农历还能有点感觉。
韩孔雀自言自语道：“看来是时候准备年货了。”
韩孔雀他们村子将腊八粥叫作“八宝粥”，其实这也就是地域的叫法问题了。
腊八粥是用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄，以作点染。
这些都是见于典故中的有关腊八粥的记载。
在民间，关于腊八粥这一风俗的来历。还有一个说法是明太祖朱元璋留下来的。
据说，朱元璋小时家中很穷，父母把他送到一个财主家去放牛。
这个财主对他十分虐待，他常常挨打，吃不饱饭。
有一天，他牧牛归来经过一独木桥，没想到老牛一滑跌下桥去，将腿跌断，老财主气急败坏，便把朱元璋关进一间屋子里不给饭吃。他饿得在屋中直转，想找点吃的。
突然，发现屋中有一鼠洞，便扒开。没想到这是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆、有芋艿、还有红枣，但都是那么一点点，他便把这些东西合并在一起，煮了一锅粥，因已饿极。吃起来觉得十分甘甜可口。
后来，朱元璋当了皇帝，珍肴美味吃腻了，有一天，他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的粮豆煮的粥，便叫御厨给他做了一餐各种粮豆混在一起熬的甜粥，吃的这一天正是腊月初八，因此就叫腊八粥。
满朝文武官员们见皇帝吃腊八粥，便纷纷效仿，渐渐传到民间，便成了风俗。
如今，喝腊八粥的习俗噎逐渐失去了原来的用意，但是呢却成了有趣的饮食习俗，因为地方不同，粥的熬煮方式也非常丰富多彩，呈现浓厚的地方特色。
现在村里的条件好了，就不限于八种了，一般家里只要有的干果什么的，都会放点。
熬腊八粥在讲究的人家，是十分费工夫的，必须得前一天晚上就将各种粮食放在锅里煮着，这个过程火不能大，只能小火慢慢熬，还得不停向里面添水。
直到到了第二天早上，各种米、豆等煮的差不多到位了，不再吸水后，才将作料添加进去，在熬制两个小时左右就成了。
韩孔雀准备了两种作料，一种是甜的，都是果仁了什么的，有葡萄干，杏仁，枸杞，桂圆，红枣等七八种，熬出来有点类似现在街上卖的八宝粥。
另一锅却是咸的，里面放有肉糜和各种香料，只是两种中都放有红豆，和黄｜色的玉米仁也是个搭配，这种放肉和咸味的吃法，偏向南方那边的口味。
一圈大小将近二十人，围坐在客厅里，每人端上两个碗，一碗甜的，一碗咸的。
甜的之中各种作料红的绿的点缀在其中不吃看着都是香的，咸的之中混些煮烂了的肉糜和香料，油而不腻。
吃完了再盛，香甜可口的腊八粥诱惑的众人没管住自己的胃口，最后一个个都躺在炕上面表演拍肚皮的节目。
家里现在的人口多了，做什么都要做一大锅，只是韩孔雀一家就有七口人，加上父母和爷爷奶奶就是十一口人。
韩荣耀一家三口，韩荣光和两个妹妹都没结婚，正好六口，全家一共十七口人。
一大家子吃完了饭，全都聚在一起，谈论着个子的生活和见闻，还真是其乐融融。
“大哥，这次你回来不打算会魔都了。”韩荣夏挤在韩孔雀身边询问道。
“怎么？你想大哥了？”