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尚食女官在现代-第80章

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烟嗓……”
  佳佳拍掉她的手:“我还是喜欢甜嗓娃娃音的小玲师姐。”
  琪琪:“你们不觉得李默师兄唱的古风歌曲很有穿越感吗?”
  菲菲对两个没有品味的人摆了摆手,转头看向程袖:“袖袖,你说谁唱的好听。”
  被歌手比赛风格迥异的音乐震得有些迷迷糊糊的尚食女官程袖艰难道:“明月师姐吧……”
  菲菲和佳佳眨了眨眼:“你说的明月是谁啊?”
  琪琪道:“这位师姐才排第九位还是第一个唱的,我差点都不记得了,袖袖竟然记得那么清楚。”
  程袖窘了窘脸。
  就是因为第一个唱的她才记得那么清楚啊。
  程袖回酒店,菲菲她们都回学校。这个体育场离酒店很近,程袖现在还不习惯坐公交,坐一会儿就觉得晕; 只要距离不远她尽量走路去。
  而且坐车会错过某处隐蔽的美食小吃; 那才是遗憾。
  正好顺便吃完晚饭再回去; 程袖刚住在这里的时候已经观察过周边饭店的环境; 酒店不远处有家牛肉面馆; 店面很小装修却很精致; 每天人气都爆棚,口碑也好。老方前几天去过说好吃,牛肉烂; 汤香美,面筋韧性十足。
  此时正是晚上开饭的时间,人多座位少,想要进里面吃饭还要先向服务员要个号码排队等候,在门口摆放着一溜的椅子,坐上七八个客人。
  程袖领取一个号码也找了个位置坐下。
  她身边的顾客还在讨论:“这家店我来过五六次,每次来人都特别多,再过十多分钟,连门都进不来。”
  “太夸张了吧……”
  “一点都不夸张,待会你就知道了。”
  没有到十分钟,只花了五六分钟,程袖前面排了六个人,后面又来了七八个。
  到了将近二十多个人在这里排队,椅子已经坐不下,很多人都是站着,程袖已经能够预见这家店客人说得‘门都进不来的’场景。
  平常都是她烹饪评委吃,观众们只能看着,此时她也只能看着那些客人们不急不慌的享受热腾腾的牛肉面。
  程袖也体验了回当观众的感受。
  时间越长,客人越多,之后客人们向进门还需要侧着身体,胖一点的人进来都是麻烦。
  终于轮到程袖,她跟服务员来到靠窗户的座位,点了一碗这家店最热销的襄阳牛肉面。服务员擦了擦桌子,拿来干净的小碟和筷子,还有小盘的咸菜。
  “您稍等,面马上来。”
  在程袖这个距离都能听到厨师甩面沉闷而巨大的声响。
  “嘭嘭”敲打着面板,突显揉面熟稔的技巧还有厨师的力气。
  果然如那服务员说得,面上得很快,一大碗的牛杂面,还有红彤彤的辣子油汤,闻一口,香味全都涌出来。
  趁着热度,程袖拿筷子挑着面吃。
  牛杂香味全部都融进面中,每一根有韧劲又有弹性,在嚼烂过程中汤汁溢出,浓厚的香味在嘴中散开。
  汤汁在舌腹中滚动,最后散开,舌尖又麻又辣,汤汁香中带鲜,美味无比。再夹一块牛杂肉,果然像老方说得,肉非常烂,嚼起来口感却不柴不塌,每根肉丝都烂中带着肉丝的细嫩和嚼劲,百吃不厌。
  程袖把一整碗面吃光,就剩下碗底的那点汤。
  把大碗面都吃完,在这家店的服务员和客人眼里不觉得奇怪,程袖看到很多人把汤都喝光,连底都没剩。
  程袖结完帐,在服务员“欢迎下次光临”一声中推门走出牛肉面馆。
  这大碗的牛肉面,让她吃得身体暖烘烘的,凉风吹过来,都不会让她觉得冷。
  程袖回到酒店的时候老方正在大厅等她,看她回来,连忙把下午那几场比赛的结果告诉她,丁龙在对战中获得了胜利,就会跟梁方比,如果这场丁龙胜了还好,要是梁方胜了对程袖来说也是有危险。
  老方道:“其实只要你赢了路华宝,这个梁方就不用担心。”
  程袖也是这么想的。
  其他人的对战都是以一两分只差定输赢,现在的五王范朝良退赛,五王只剩下四位,丁龙和路华宝在比赛中取得胜利,耿大董和吴淼先后输掉比赛,冠军无望,倒是能争第二第三。程袖和梁方是五王之外的黑马,只不过前者受到赞誉,后者被受质疑和排挤。
  京都站第三天,上午是耿大董和吴淼的对战,下午是程袖和路华宝的对战。
  这两场比赛都非常吸引粉丝,昨晚票已经全部售出。
  耿大董和吴淼不是第一次当对手,两个同时期的厨师,曾经在不少的烹饪大赛交过手,不过成为高级技师之后交手的次数就越来越少,而时隔多年两人再次对战,很多观众都无比期待他们的表现……
  程袖在休息室中的厨房用刀切菜,电视里播放着外面的比赛。
  菜做得是最考验刀工的松鼠鱼、文思豆腐,还有最考验火工的老火靓汤,吃完非常丰盛的午餐之后,程袖继续来到厨房熟练刀工和火工,争取在比赛之前把手感提升到顶峰状态。
  一个半小时后之后,耿大董和吴淼的对战结束,耿大董险胜吴淼1分。
  合计最后的总分:耿大董51分,列为第三位;吴淼50分,列为第四位。
  观众们议论纷纷。
  “路华宝55分,分数值已经不知不觉中拉开这么大了。”
  “程袖的分数也不错54分,比耿大董多出4分。”
  “吴淼彻底被刷了,就不知道耿大董能不能保住第三的名次。”
  “不可能,别忘了跟路华宝并列第一的还有梁方,如果梁方比赛赢了丁龙,那他就是第二名,程袖是第三。”
  “上届的博古斯竞争都没这么恐怖,我记得当时冠军才50多分,没有今年这么恐怖,程袖可惜了……”
  程袖今天穿的是小熊半截袖,一条九分休闲裤,这是她在韩城甜点屋做甜点时的打扮,非常舒适。
  她刚走出休息室就碰到路华宝,与对方的目光一碰,两个人都笑了笑。
  他们都是那种心态不易受到影响的人,都无法对对方造成压力和紧迫感,果断放弃赛前的战术。
  程袖的脑海中闪现过宋园那天,路华宝烹制食物的画面,这个厨师心态非常好,其他高级技师能在比赛时发挥八成的实力,他就能发挥十成,甚至有时候突破极限都有可能。
  路华宝的心中也不如表面那般平静,范朝良其实已经离开国内,临走前找过他,还提醒他程袖表现出的实力不是她真正拥有的实力。
  范朝良用肯定的语气说得那句话,他至今为止都记得很清楚。
  “比赛之后我躺在床上翻来覆去,脑海中不断的出现当时比赛的情形——程袖表现的太轻松了。”
  路华宝知道能让范朝良说出这种话,这个人还有可能是致使范朝良退赛的主要原因,对程袖有了百分之二百的警惕。
  对这样深藏不露的选手,他应该做得就是全力以赴。
  程袖和路华宝站在赛台前,裁判开始宣布道:“程袖对战路华宝,比赛开始!”


第96章 粽香鸡
  裁判一声令下; 两人同时走向食材区域,路华宝比程袖更快,先走到食材区域拎起来一个竹筐; 开始挑选食材。
  两个人的动作都非常的迅速,程袖那双手虽然小; 却很灵活,在观众们眼中她左手挑拣完; 右手继续。
  讲解员伸着脖子; 看到程袖正在挑拣的东西,道:“难道程袖今天继续打算做海鲜酱汁?她又挑选了一些海鲜。”
  “速度太快了,现在她已经离开了海鲜区,去往菌类区,拿了一些榛蘑。”
  “让我再看看路华宝拿了什么,南瓜花、肥猪肉、瘦猪肉……”
  “他现在前往养殖区。”
  “等一下,现在程袖也到了养殖区,两个人竟然碰上面了; 不过他们什么话都没有说; 程袖挑了只鸡; 而路华宝在冰箱中取走半只鸡。”
  “现在程袖的竹筐里已经有了各类海鲜品、榛蘑还有只整鸡; 现在我完全想象不出来她到底要做什么样的美食; 你们能猜得出来吗?”讲解员见观众们也一头雾水; 道:“看来程袖要坚持上一场比赛的风格,继续神秘下去,不过我确实非常好奇她到底要做的菜是什么样的。”
  程袖最后拿了几片的粽子叶; 然后回到了水台开始处理三黄鸡。
  讲解员道:“现在我们的二位选手程袖和路华宝都已经挑完食材,让我们看一下,两位选手在食材区的收获。”
  程袖除了多加几片粽子叶,没有多拿什么。
  路华宝除了南瓜花和两大块的猪肉之外,还拿了尖椒、胡萝卜、香菇、半只鸡。
  讲解员道:“程袖挑选的食材让人摸不着头脑,不过路华宝挑选的食材倒是让人更了然明确,他要烹制的菜品应该是南瓜花酿肉,不过……”
  讲解员又摇了摇头道:“南瓜花酿肉的做法非常简单,是家家户户都能做得一道平常菜,路华宝真的会做这道菜吗?”
  观众们也纷纷道:“今天比赛这两个人是在玩你猜我猜吗?”
  “哈哈哈,博古斯烹饪大赛要变成解密大赛了。”
  “强烈要求裁判公布一下菜名。”
  讲解员摇头道:“现在说出菜名就没意思了,不如大家猜猜看,谁猜中有礼品赠送,什么礼品?一双袜子可以吗?昨天去商场不小心袜子买多了没地方放……”
  观众们继续看程袖和路华宝的举动,处理完所有的食材,程袖开始用瓦锅炖鸡,时间越长鸡肉的香味越浓郁,坐最前排的观众都能闻到那股香味,让人垂涎欲滴;她把另一只鸡放入盆中腌制。
  路华宝的确在做南瓜花酿肉,甚至他的做法与家常菜做法相同,只是他的手艺更加灵巧,用南瓜花当成皮包裹住精心调制而成的肉糜,摆放在蒸锅进行慢蒸。
  二十五分钟后,两个人一个把瓦锅里的鸡和汤盛出,一个把南瓜黄酿肉取出。
  如调解员之前说的那样,程袖再次调制了海鲜酱汁,然后将用腌制的鸡肉放入蒸锅,鸡肉的浓香又覆盖一层,整个体育场仿佛都有股鸡肉的香气四散。
  路华宝把南瓜花酿肉上浆,放入锅中黏上蜂蜜汁,经过火焰燃烧,锅不断得升温,蜂蜜也被南瓜花吸收。
  出锅之后南瓜花外皮,有了层黄|色晶体,一股甜滋滋的味道萦绕在空气,若有若无,却非常有诱惑性。
  路华宝开始做酱汁。
  七八分钟后,程袖和路华宝开始摆盘。
  讲解员调动场内的气氛,声音扬起:“现在两位选手都已经完成制作,那么他们究竟做了什么菜……我想大家可能已经清楚,但究竟完成的菜品是什么样,让我们的摄像师小哥给个镜头,让大家看一下。”
  大屏幕上的画面首先转移到了路华宝做得菜品上,每盘有两个花苞,包住肥瘦相间大粒的肉糜,沁在身上的蜂蜜汁液洒落在边缘,花苞里还散着热气,夹着蜂蜜的甜浓在空气中飘荡然后化成虚无。
  镜头对向到程袖的菜品,被切成一条条的金黄|色鸡肉冒滚烫的热气,打湿了镜头,摄像师把水雾擦去,再次对向了红皮嫩肉的鸡肉,上面被淋上海鲜酱汁,跟程袖上场做得酱汁显然不同,这次酱汁的颜色是金黄|色。
  两人做得菜品都充满诱惑,观众们有些看不过来。
  最后因为程袖要现场切鸡肉,路华宝先她一步把菜端上评委席。
  上一场的评委换了大半,不过三位外国评委没有换掉,张忠德和白舟却都没有在场。
  讲解员解释道
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