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农门悍女掌家小厨娘-第31章

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,差点就上了吊呢。哎可惜了,本来说了亲的,这下也给吹了,她爹怕闺女出事,就赶紧催着媒婆给找个乡下汉子,不图家里咋样,只要人老实就行。”
  林媛饶有兴趣地听着,说实话,她对于这女人说的事多半是不信的,就当听故事了。不过等她眼角不经看到兰花时,却见这丫头脸色越来越白,小手也攥得生紧,她心里生了个不好的念头。莫非这家的姑娘……
  “婶子,这家姑娘就不去找那少爷家里讨个说法?真就这样息事宁人了?”兰花本来想直截了当问那家姑娘是谁,但是这样问不就暴露了自己大哥了吗?幸好林媛机灵,率先问了出来,兰花感激地看了她一眼。
  那婶子撇撇嘴:“咋讨说法?那姑娘家里爹娘都岁数大了,而且还有个十岁的妹妹,谁给她们出头啊?更何况对方还是县太爷,那可是咱们驻马镇最大的人物了,他们脑袋傻了才会去找上门闹!现在也只能吃了哑巴亏了,哎,咱们镇上被糟蹋的闺女多了去了,还有那个……”
  那女人接下来说的话,林媛和兰花谁都没心情听了,因为从兰花的表情来看,她的猜想是准了。而且不仅是兰花,就连前边赶车的林富贵情绪都不对头,应该也是听到这女人的话猜到了答案。
  林媛一路无言,知道林长庆这门亲事黄了。
  回到林家坳,林富贵耷拉着脑袋整理牛车,兰花和林媛几人先往家走,瞧着她这垂头丧气的模样,林媛拍拍她肩膀,宽慰道:“兰花,你应该高兴才对啊,要不是你多了个心眼儿提前打听了这事,只怕以后吃哑巴亏的会是你哥。”
  虽然那家姑娘被糟蹋了不是她的错,但现在这个时代,终究还是难以容忍这种失了身子的女人的,这女孩子只怕以后的路不会好走了。
  “是啊,我是该高兴,可是。”想起自己家里的情况,兰花又开始叹气了:“可是你想想啊,我家条件这样,我哥在镇上当学徒也是天天受气,而且只能干些体力活儿,根本学不到啥东西,以后出了徒还是得靠自己再专门学本事。”
  林媛见过林长庆这人,也是个聪明的娃儿,若是有个好师傅教的话,以后……
  好师傅?!
  “哎兰花,我有个主意!你先听听怎么样?”林媛一把扯过兰花的胳膊,在她耳朵边低声嘀咕了几句,兰花越听眼珠子越亮。
  “行!哪能不行?我这就跟我哥说去!”兰花高兴过后,却是有些担忧地看向林媛:“你爹他……”
  “放心吧,我爹会同意的!”林媛拍着胸脯打包票,不过还是回家征求一下爹的意见才好。
  ------题外话------
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  老规矩,当天前三名答对的亲亲奖励20xxb,其她答对的亲亲奖励10xxb
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  问:林媛分家时得了三块土地,请问好的土地在哪里?
  A、村东
  B、村西
  C、村南
  D、村北
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  ☆、049 豆腐做成

  回到家跟林家信说了收林长庆的事,本来以为爹会痛快答应的,没想到林家信听后却是放下了手里的月饼模子,眉头紧皱:“长庆那孩子是个机灵的,不过,学木匠活儿又累,又不怎么挣钱,我怕这孩子。大丫,长庆让你来问我的?”
  林媛还以为是爹不愿意收徒,听他这么一说,原来是担心林长庆不喜欢当木匠,当即笑着说:“不是,是我想起这事跟兰花说了两句,兰花说她哥挺喜欢这个活计的,只是碍着您腿不方便才没上门来拜师的。”
  这些话的确是兰花说的,据说之前林长庆很羡慕林家信有什么一门手艺,后来也想着跟着他一起干,只是没想到后来林家信发生了意外。
  听到闺女这样说,林家信自然是高兴地,虽然自己这门手艺不是独门秘传吧,但是一些做活儿的技巧,甚至是做工时的工具,都跟别的木匠不一样。这些东西若不是林家信亲口说出来,别人根本连看都看不出来的,就连跟着他一起做工的林二栓都没怎么领会。
  现在这事就等着晚上林长庆从镇上回来后看他的意思了。
  中午吃的依旧是面条,本来林媛打算和些面包饺子的,可是今儿的时间不够了,所以包饺子只能改成明天了。
  因为答应了桂芝嫂子要教三婶子做烧饼的,所以吃过午饭林媛就赶紧去了桂芝嫂子家。中午正是顾客上门的时候,所以桂芝嫂子不回村里。家里只有三婶子和小石头俩人,听林媛说完桂芝嫂子打算自己做烧饼卖的事,三婶子一脸兴奋,小石头已经大了,不用她再时时盯着了,能在家里做些烧饼挣钱她自然是百般高兴的。
  做烧饼其实说起来没啥难的,跟别人一样,林媛做的这个无非就是面里加了芝麻盐儿和猪油,所以才更香而已。后来她又提出往里边放些糖,这样做出来的就是糖烧饼了。不过一般镇上的汉子们不怎么爱吃糖的烧饼,所以这糖烧饼她没让三婶子做太多。不过等以后她们摊子的烧饼火了,有了别的女人小孩儿来买的时候,倒是可以推出这一种新样式的烧饼。
  当然了,烧饼还可以做成其它各种样子的,可以放辣椒,放芝麻酱,放葱花什么的,甚至还能放些肉泥儿做成肉烧饼。不过这猪肉太贵,平头老百姓可不会天天买,所以这个肉烧饼还是不要在小摊子上卖的好。
  从桂芝嫂子家回来,林媛就开始着手准备做豆腐了。黄豆早就泡好了,关上门,跟林薇一起把小石磨搬到了墙角阴凉的地方,还准备了一个大盆,等下用来盛磨好的豆浆。
  准备好这些,林媛就把泡好的豆子放到一边,自己坐在小凳子上,一手拿着勺子往小石磨里舀黄豆,一手攥着小石磨的把手慢慢磨着。这个石磨很小,而且黄豆提前泡了几天,十分柔软,磨起来一点也不费劲儿。看着粘稠的豆浆顺着小石磨的嘴儿往大盆里慢慢流着,林媛既兴奋又期待。
  一旁的小林霜眼睛骨碌碌转着,趁着大姐转身舀黄豆的工夫,小手指头快速从豆浆里一抹,又塞进了自己嘴巴里,慢慢砸吧砸吧,小眉头皱到了一起,咋啥味儿都没有啊,还有好多渣滓,一点也不好吃。
  林薇刚要说妹妹,就被小不点儿求饶的眼神给俘虏了。不过这些小聪明哪能逃过林媛的眼睛?有这个小吃货在旁边,她不下手偷吃那才叫怪呢!
  “你别看这豆浆没啥好吃的,不过做成了豆腐特别嫩,特别爽滑。”林媛舀了一勺黄豆进小石磨里,笑着跟妹妹们解释:“而且啊,等下把这豆浆筛得细一些,然后煮熟再放些糖进去,直接喝,可甜可香了。”
  自己用黄豆磨出来的豆浆,绝对的纯天然不加水,肯定比现代市面上卖的那些好喝,而且要是再加些熟芝麻一起磨了加进去,那味道,啧啧,只怕这两小丫头都要把豆浆当水喝了呢。
  磨豆浆可是个体力活儿,别看只是坐在小凳子上用手来回推,但若是手上没力气肯定一会儿就累了,更何况还是一直来回转动小石磨呢。
  看着大姐磨豆浆的动作越来越慢,知道大姐是累了,林薇赶紧自告奋勇地接过了推石磨的活儿,这么一会儿她也看明白了,只要动作别太快就行了,太快了豆浆磨不细,还得再来第二遍。
  姐妹几个忙活了两个多时辰,眼看天就要黑了,这十斤豆子也才磨了一半多,没办法,一是石磨太小,实在是不出数,再就是她们力气有限,虽然有林媛林薇俩人轮着推石磨,但效率还是太低。
  站起来活动活动腿脚,林媛瞧着只有半盆多的豆浆,盘算着若是这豆腐能做成,自己还得再买个大石磨才行,还有驴子,有了驴子推石磨她们不仅省了力气,更是提高了效率呢。
  因为还得做豆腐,林媛决定就先用这些豆浆吧,剩下的豆子换了清水接着泡着去了,不过她也不敢再多泡了,不然这豆子就该出芽了,明儿等有空的时候还是得磨了才行。
  豆浆变豆腐,接下来就得需要白醋了。把豆浆用细纱筛一遍后全都倒到了大锅里,林薇在灶膛底下起了火,听了大姐的话一直保持小火,林媛则拿着勺子慢慢搅着,直到锅里的豆浆全都烧开了才赶紧把火撤了。
  这熬豆浆最好的就是用大锅和柴火熬煮了,这样煮出来的豆浆香气十足,做出来的豆腐自然味道也足。
  趁着豆浆晾着的工夫,林媛拿出了白醋,用清水兑了醋搅了搅,然后倒到了煮好的豆浆里。白醋下锅,立马发生了变化,原本还是浑浊的液体便立即变成了一点一点的豆花,这些豆花现在就可以捞起来加些调料吃了,若是做成豆腐的话,她还得把豆花全都捞起来压型。
  这时就得需要薄点的白棉布了,幸好上次去镇上,林媛买的布多,不然这次还真是没得用呢。
  用白棉布把豆花捞出来,放到爹给做的豆腐模子上,这豆腐模子也是这几天林家信按着闺女的图纸做出来的,不是很大,但是做这些豆腐却是绰绰有余了,所以林媛只好把这次的豆腐做的薄一些了。
  放好豆花再把模子压下来就行了,若是想做老豆腐,则要多压一会儿,因为林媛这次想做的又嫩又滑的豆腐,所以不用压很长时间。估摸着时间差不多了,林媛便把模子撤掉,不过下边的模子还不能撤,不然豆腐就不成形了。
  豆腐晾凉了才好吃,这会儿的却还是热乎乎的,趁着豆腐晾凉,林媛把刚才锅里剩下的那些豆花全都捞到了大碗里,因为妹妹们都好奇这豆腐的味道,所以刚才捞豆花的时候她故意剩下了一些,现在正好可以做成晚饭吃了。
  切些葱花儿香菜,加点酱油醋和盐,这豆花就成了。吃着新鲜的豆花还有早上没吃完的大饼,这顿晚饭称得上十分丰盛了。
  林家人都是第一次吃到豆花,对这东西简直又好奇又称赞,没想到喂猪的豆子居然还能做出这么好吃的东西来。
  想到厨房里还在晾着的豆腐,林媛咬着筷子继续炫耀:“爹娘,等下啊,还有更好吃的东西呢!”
  这豆腐生着吃香甜爽口,炒成了菜就各式各样了。而且豆腐的附属品也多,像是豆皮,豆干儿,还有豆芽儿,这些附属品又可以做成各种各样的冷菜热菜。
  这么一想,林媛仿佛看到了大量的银子正冲着自己招手呢!
  不行,明儿老烦来了,她得赶紧推销推销自己的豆腐才行!
  ------题外话------
  周六日大家都去哪里玩儿了?没人来陪媛姐儿浪了,媛姐儿挣得银子都没地儿花了(●─●)

  ☆、050 敲打马氏

  等豆腐晾凉了,林媛用小刀切了一块下来,兴高采烈地端进屋里:“快快快,尝尝我的手艺!”
  爹娘几人虽然对这白白的东西很是好奇,不过还是信得过林媛的手艺,都掰了一块尝了尝,嫩,滑,凉凉的,很是好吃。
  “呀,真好吃!豆花还能这样吃啊大姐?”小林霜接过盘子,一把一把往嘴里塞,林薇悄悄捅了捅她的胳膊,又掰了一块赶紧填进嘴里。
  “这个啊,就不是豆花了。”林媛笑得神秘兮兮的,更是勾起了几人的好奇心。
  刘氏怀着孕,吃这些凉凉的
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