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的退出了人群。
“我还想向大家说明一下，我这里没有录用你们，不代表着你们没有才能，而是与我的目标不太符合，相信你们去找一些其他的工作，会找到适合你们的那一份的。”安乐的声音平静而透彻，暗含着鼓励的意味。
那些原本露出有些沮丧表情的人听到安乐这样说，脸上的神色也缓了很多，感激的望了望安乐，然后离开人群。
最后，就剩下了安乐录用的三个人：周大，林二，许三。
周大是一个憨厚的汉子，浓眉大眼，身材壮实，堪比徐大叔。
林二是个机灵的小伙子，年纪比徐庆祥大上三四岁的样子，还略带稚嫩的脸上显得有些紧张。
许三是个文人装扮的中年人，目光平静。
“欢迎你们加入吉祥铺，我希望之后你们能把吉祥铺当做是自己的家，发挥出自己的全力，把吉祥铺经营的更好，我已经为大家安排好了住宿的地方，还有什么问题现在就可以提出来。”安乐满意的望着现在站在自己面前的这三个人。
“那个，苏掌柜，每个月有没有假？因为我想回去看看母亲？”林二有些紧张的问道。
安乐轻笑，“林二，没事，不用紧张，我年纪比你小，都可以称你一声哥哥了，在吉祥铺工作，每七天能够有一天休息，这个我到时候会制定的，三个人的休息时间不同，如果临时有事的话，可以调换，但是要跟我事先声明。休息的那天也照算工钱，如果是年底的话，每个人还有七天的假期。”
安乐这参考的是现代的一个上班制度，现代是有双休日，可是在古代，一般是没有假期的，如果是那种按月工作的，一般都是工作满一个月才付工钱，所以安乐的这项制度也让林二露出开心的笑容。
“苏掌柜，可是我们对于在食肆工作不是很熟悉，你这样雇佣我们不怕耽误生意吗？”周大提出一个问题，他本是一个庄稼汉，只是不甘心继续当个庄稼汉，才想趁着这个机会看看有没有机遇。
“这个相关的，首先我会培训你们，在正式工作前，有着三天的培训，之后我还会请一个有经验的厨子过来帮忙，直到你们有能力出师。我这里先提个醒，吉祥铺的任何东西都不能外传，若发现有私下外传的，我不仅会辞了他，还会通报官府，所以希望你们不要有一丝侥幸心理！关于这条，我会写在和你们的条约里！”安乐提前打了一个预防针，因为在大公司里，泄露公司机密的行为屡禁不止，虽然古代人会单纯很多，可是还是不得不防。
“这个我们知道，每个商人都有自己的秘密，这点苏掌柜可以放心，我想问的是，倘若吉祥铺日后扩大了，我们有没有机会升上去？”那个文人模样的许三冷静道。
苏乐满意的点了点头，在众多回答里面，她最满意的是林三，林三以前也是个秀才，只是家里遭遇不幸，没法继续参加科举，再加上空有满腔知识，却没有人愿意用，所以在这三人里面，最想出人头地的反而是林三，这样的人是助力但同时也是一颗定时炸弹，若是有足够的利益，安乐可不敢保证他到时候会不会叛变。
“这个是肯定的。我之所以严格挑选，就是把你们当做心腹来看待的，以后吉祥铺会有分店，若是你们表现的好的话，会有可能担任分店的店主，我疑人不用，用人不疑，所以也希望诸位能够好好的配合我，不然到时候只能公堂上见！”最后一句话，安乐说的斩钉截铁，当一个掌柜是需要魄力的，尤其是安乐现在年纪不大，更容易让人轻视，所以立威是很有必要的，若是有人叛变的话，到时候安乐铁定不会留情。
“好了，接下来让小骏带你们下去休息，有什么事情明天再来问我，若是对住宿有什么不满意的，都可以告诉小骏，我希望你们把这里都当成是自己的家，不要拘束，也希望你们都能为这个家做一份贡献！”
三人向安乐做了个揖，然后便跟真小骏下去了。
“苏乐，你真的放心他们三个吗？”看着安乐的疲惫样，徐庆祥关心道。
“恩，我用人不疑疑人不用，既然选定了他们三个，就应该相信他们，不然他们有怎么会相信我们呢？人是需要信任的，路遥知马力日久见人心，我相信我的眼光！”安乐望着三个人离去的身影，思考着吉祥铺的未来。
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第二天，三人起了个大早，毕竟是第一天开始培训，若是给掌柜留下个不好的印象，以后也难混，所以三人特地早到了吉祥铺，这时候安乐已经在厨房开始忙碌了。
“东家！”三人恭声道，因为苏乐是在不喜欢苏掌柜这个称呼，感觉跟慕幽钱那家伙一般，所以就让他们改叫东家了。
苏乐笑着点点头，“你们三个都起的很早，不错，今天我们要学习的是粽子。”
粽子？三人听后，反应不一，周大的眼里是慢慢的惊讶，而林二的眼里则是带着一丝好奇，反而许三倒是很平静，等着安乐继续下面的话。
“我知道你们会很奇怪为什么要选择粽子，一是端午节要到了，这个时候粽子也是最好卖，最容易回本的，其次是我的粽子和别人的粽子的馅料不一样，别人的是普通粽子，而我的这个则是药香粽子！”安乐满意的看着他们的神情，然后细细解释道。
“东家，俺有话要说，药香粽子和其他的粽子有什么区别？这点俺感觉没有太大优势。”周大人憨直，所以说话也是比较直接，安乐昨天晚上也给了他们一本她习惯的话语录，不然安乐时常冒出些他们听不懂的词汇，然后再解释，就麻烦的多，还不如先给他们做好准备。
“周叔，你觉得一个家庭里面，一天最多能吃多少粽子？”安乐不解释，反而反问道。
“这个，依照俺的经验看来，就俺家的情况，俺一个人就可以吃三个粽子，媳妇和孩子一餐一个粽子，而老娘则是一天一个粽子，所以加起来一共是六个粽子。关键是俺媳妇，孩子还有老娘不能多吃，不然不消化。”周大摸摸脑袋，回忆起自己家里的情况。
安乐轻笑，“的确如此，粽子虽然美味，可是吃多了不消化，反而得不偿失，而我的这个药香粽子除了能够解决不笑话的问题，还可以强身健体！”
林二的眼睛顿时瞪得如铜铃般大小，惊讶道，“东家，怎么会有那么好的粽子，那不是仙药才有的效果吗？”
“当然不是，你可听说过有药补这回事吗？”安乐问道。
“药补，顾名思义是用温和的药物来调理身体，可是东家，这个跟你的药香粽子有什么关系？”许三沉默了半晌，然后发问。
“许三说的对，既然药补可以调理身体，那为什么食补不可以了？糯米有补中益气，健胃养脾之效，只不过因为糯米实用过多，会造成消化不良，可是若是再粽子里加上促进食欲，增强消化的橘皮，还有前一阵子治疗瘟疫的药草，那么可以很好的解决这个问题。”许三虽然是文士模样，可是看问题也越冷静，看的越透彻，这样的人对于安乐来说，绝对是一大助力。
“东家，你这个药香粽子做出来，一定要给俺一些，俺要带回去给媳妇，孩子，还有老娘尝尝，这粽子还能养身体，真的比那些药还要神了！”听到安乐这么说，周大的脸上顿时露出兴奋的神色，嚷嚷着要多带些回家呢。
“我要做的也不止这些，通常我们吃的都是肉馅粽子，我们还可以换其他的馅料，譬如说豆沙馅料，槐花馅料，这样可以对不同的人群有着很好的效果，豆沙馅料可以给那些喜欢吃甜食的孩子，而槐花馅料则有着美容养颜的效果，非常适合妇女食用，其实还有很多其他的馅料可以加进去。”
周大和林二听了这个消息之后，整个心里都是满满的欣喜，当初自己的决定还真是明智，跟了这样一个东家，以后的生活是不用担心了。
许三想了半晌，然后抬头问道，“东家，我想以后都跟着你做事，能行吗？”
安乐惊讶的望了许三一眼，然后道，“你为什么要一直跟着我呢？如果吉祥铺以后能够有分店的话，你可以去分店那里当一个管事。”
许三摇摇头，嘴角微抿，“东家，我想东家以后的发展不止于此，我想一直跟着东家才是我以后的目标，而且在东家身边也能够增长很多见识，所以我想一直跟着东家。”
安乐嘴角轻咧，“好吧，许三，不过若是你以后后悔了，可以随时跟我说，我会尊重你的意见的！”
听到安乐同意了，许三心里也是松了一口气，然后郑重道，“东家，你要相信我的眼光，也要相信自己，我想其他两人的感觉也是跟我一样的，有谁见过，在东家的这个年纪，就能够有这样的头脑和魄力，我想我的选择不会错的！”
安乐苦笑，她好歹也是重生来的吧，若还是跟一个普通的小女孩一样，她以前的二十多年不就白过了吗？况且她还在跨国公司里工作过，对企业管理的经验也有一些，所以才能有这样的局面。
“好了，大致的情况就是这样，在接下来的三天里，我请来了云来楼的掌厨过来帮忙，他会教你们一些基本的烹饪技巧，以及如何去包好粽子，而我则会给你们一些服务客人的技巧，所以接下来你们要做好吃苦的准备，这样子，等到开业才能有最好的效果，明白吗？”安乐大声道。
“明白了！”三人也是气势昂扬，听了安乐的介绍后，他们都对自己的未来充满信心，试问，跟着一个心眼好，主意多，有经商头脑的东家，又有谁会不满意，想要懒怠的？况且安乐也跟他们交代清楚了，若是盈利好的话，每人还能从铺子里得到一些红利，因此，为了自己的利益和安乐的赏识，三个人也会竭尽全力去学习了。
虽然把三人的任务交代下了，其实安乐身上的担子更重，她不仅要在这三天训练他们三个人，同时还要想出一些菜色出来，毕竟，若只是粽子的话，根本无法撑起一个铺面，而且如何宣传，让吉祥铺在安陵城能够知名，每天吸引足够多的客人，这些都是安乐所面临的难题。
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正文0041小试牛刀
云来楼是安陵城十分着名的一家酒楼，每天都客似云来，而且云来楼的食物的味道也是得到了很多人的称赞，真正算是安陵城的饮食行业的一个巨擘，而三人此时听到这个消息都吃了一惊。
“东家，怎么可能，那云来楼的大厨怎么会跑到我们这种偏僻地方？”林二首先就惊呼出声来，因为即使前面安乐给他留下了深刻的印象，可是这云来楼跟吉祥铺的关系，就像安陵城里的乞讨的人和黄家的关系一般，一个天上一个地下，这怎么能让林二不吃惊呢？
其他二人虽然没有像林二这般夸张，可是眼神里的那种浓浓的震惊和思虑却是显示出来。
安乐笑着摆摆手，神秘道，“这个暂时是个秘密，云来楼的大厨只有晚上才有时间过来，所以在这三天的上午的时间，我会教你们一些基本功和材料辨认，下午便是你们自己动手领悟，而晚上则要认真跟着云来楼的大厨好好学习，你们可不要辜负我大代价请来的这位贵人啊！”
三人一听安乐如此郑重，全都重重的点了点头，如今作为一个还未开始的食肆的伙计，能够得到在这个行业享�