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四季养生保健宜忌全书-第68章

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到充分发挥时就已离开了体内,达不到进补的目的。
  第二,服用滋补药时,忌食用滋腻的食物。由于滋补药多为补益壅滞之品,对于消化不良患者来说,先服用一些理气和开胃之品以开路,让胃气的功能恢复正常,有利于补益药食的消化吸收。所以,日常用膳食,消化功能不佳者忌食用补腻之品,否则容易造成积聚难散,有碍消化、吸收。
  第三,服用补益身体的食品时,忌食用狗肉、羊肉、核桃、桂圆一类偏温性食物。体虚有阴虚、阳虚、气虚、血虚四种,而补益食品多分偏寒性和偏温性两类。如对于阴虚、血虚者,特别是有虚热时,忌食用狗肉、羊肉、核桃、桂圆等一类偏温性的食品。在冬天,对于阴虚火旺的患者来说,吃羊肉火锅,则更容易助火生热,火气也就更大,严重者会引发口疮、口干咽燥、夜寐不安。有的患者入冬怕冷,但同时会在傍晚时生火,出现口舌干燥、心烦等症状。此时如急于进补,不但不会产生疗效,反而会产生弊端。
  第四,服用补益身体的食品,忌食用甲鱼、海参、蛤蜊、百合、木耳一类偏寒滑肠食物。对于阳虚、气虚者,特别是有虚寒时,忌食用这类偏寒滑肠的食品。
  38冬季阴虚调补三忌
  中医认为,阴虚临床症状为头晕眼花、心烦、易于激动、失眠心悸、舌红少苔、脉细数等。在服用补益身体的食品和饮食调补方面,应注意如下三忌:
  第一,忌吃辛热、甜味食品。如狗肉、牛肉等,在烹调中,忌多放葱、姜、蒜等一类辛热调味品。至于甜味食品,如巧克力及其制品更应忌吃。否则,轻者容易引起口干咽燥,重者会引起大便燥结,甚至出现出血症状。
  第二,忌吃海鲜等发物。如黄鱼、带鱼等。尤其是在甲状腺机能亢进患者中,大部分表现为阴虚火旺的症状,在用滋阴降火药物治疗时,如果食用海鲜,如火上浇油,会加重病情。
  第三,忌吃不易消化的食物。如羊肉、牛肉等。患者消化功能虚弱者,忌吃不易消化的肉类补益食品。因为阴虚患者常常出现大便燥结,宜在帮助消化的药食中加入一些润肠之品。否则,食物不消化,只能加重病情。
  39冬季阳虚调补三忌
  中医认为,阳虚患者临床症状主要表现为:全身怕冷,少气倦怠乏力,大便溏薄,小便清长,舌质淡胖,舌苔润滑,脉微细、沉迟无力等。在服用补益身体的食品和饮食调补方面,应注意如下三忌:
  第一,忌滥用温补肾阳的食品。如服用鹿鞭、牛鞭、羊肉等药物时,应注意观察有无虚火的病理现象,否则容易助火动血,产生病变。同时,还应注意胃纳如何。不少阳虚患者,脾胃虚弱,运化失常,如不先投健运脾胃的药物,容易造成脘腹闷胀、湿浊内生、舌苔厚腻等症状。
  第二,忌吃寒性食品。如柿子、黄瓜、藕等,均属寒性食品。阳虚之人食用,容易内生虚寒,全身怕冷,脘腹时感冷痛,大便溏稀,再食用寒冷之物,则寒象更甚,使阳气更伤。
  第三,忌吃厚味腻滞食物。阳虚患者容易气血流行不畅,在调补时忌食用如猪肉、羊肉、牛肉等厚味腻滞食物。
  40冬季进补忌滥服鹿茸
  中国人向来讲究冬季进补,而鹿茸是中国人心目中的高级营养滋补佳品之一。但是,值得提醒的是,冬季忌滥服鹿茸。
  鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿等的尚未骨化的幼角,性湿,味甘咸,具有补精髓、助肾阴、强筋骨等功能,属温补类药物。鹿茸精注射液则是从鹿茸中提取有效成分制成的灭菌溶液。因鹿茸中含有激素样物质及骨质、胶质、蛋白质、钙、磷、镁等成分,可促进细胞新陈代谢,增强机体活力,消除心肌疲劳。在临床上,常用于治疗肾阴不足所致的头晕目眩、肢冷腰酸、神经衰弱、食欲不振、崩漏带下以及遗精、阳痿、不孕等多种机能病变。如对症下药,确有良效。
  但是,不少人却把鹿茸视为万灵药,也不分析自己的体质及是否对症,就到市场上买来鹿茸膏、鹿茸精,擅自服用或注射。结果,花钱买来一场大病。鹿茸是补阴之物,只能用于肾阴不足的患者,如果是阴虚或阳气偏盛而出现两颧发红、盗汗、五心发热等症状的患者,切不可滥服,如必须服用,应有医师指导。
  41冬季进补忌乱服壮阳药
  寒冬腊月是进补壮阳的极好时机。所以,一些体弱多病者和某些妇女,总想服用一些壮阳药治病或御寒。特别是新婚夫妇,由于过度劳累,加上性生活缺乏节制,身体变得虚弱。其中,有些人进补后效果好,有些人进补后反而加重了病情。其理何在?
  壮阳药多具有类似性激素的作用,它的功效可概括为壮肾阳、益精髓、强筋骨、兴奋性机能,主要适用于阳痿、早泄、性欲减退、小便清长、形寒肢冷、白带清稀如水或宫寒不孕等肾阳虚患者。入冬进补鹿茸、冬虫夏草、红参、狗肉、羊肉、参鹿补膏、金匮肾气丸、右归丸、十全大补膏等,都能起到补阳御寒的作用。如鹿茸能提高机体的工作效能,减轻疲劳,改善睡眠,促进食欲,改善阳虚症状时能量代谢低的病理变化,增进年老体弱者病后的身体康复。
  对于新婚夫妇来说,在冬季的日常生活中适当地加强营养,好好休息,身体是可以很快恢复的。但是,如果随便服用一些所谓的“壮阳药”,以寻求刺激,往往会使身体造成损伤,以至后患无穷。只要生理上没病,多吃些高蛋白的食物,如肉、蛋、牛奶、鱼、豆类等,就可以满足人体的需要了。
  任何药物对疾病的治疗作用都是有选择的,壮阳药也不例外。所以,冬季进补忌乱服壮阳药。
  42冬季忌补阿胶的女性
  冬季虽然是女性进补阿胶的季节,但不是每位女性都适宜,必须按体质进行,忌盲目地、不分青红皂白地“蛮补”,否则,不仅没有补养作用,而且有可能出现不良反应。
  阿胶具有补血、止血、润肺止咳、润肠通便、强壮体质的作用。因此,体质虚弱、怕冷、容易感冒的妇女,适当服用阿胶,可以起到改善体质、增强抵抗力的作用。对于由便血、月经量过多引起贫血的女性,阿胶有增进机体凝血、止血、改善贫血的作用。对于月经周期紊乱,超前错后的虚弱患者,阿胶有较好的调经作用。对于肺虚阴亏、干咳无痰以及阴虚阳枯的习惯性便秘者,阿胶有止咳、通便的作用。
  但是,阿胶同其他补药一样,有内热较重、口干咽燥、盗汗烘热等症状的妇女忌服。


冬季进补儿童忌食用人参食品


  43冬季进补儿童忌食用人参食品
  冬季,很多家长为了给孩子补身体、健脑,错误地将人参食品当成营养品。其实,孩子盲目地服用人参食品,对身体健康是没有好处的。
  目前,市场上销售的各种人参食品越来越多,不少被冠以“保健食品”,特别受到人们的青睐,尤其是受家长们的欢迎,如人参糖、人参饼干、人参奶粉、人参麦乳精、人参可乐等。这些东西,如果成人(尤其是老年人)用是有益的,而儿童却忌食用。
  因为,人参有促进激素分泌的作用,如果儿童吃了大量的人参食品,便可以发生性早熟,严重影响正常发育。
  从社会上销售的各种人参食品来看,均不注明儿童禁用,而那些盼望孩子身体健壮的家长,有意专买人参食品给孩子吃,这对孩子的健康是一个很大的威胁。因此,我们提醒家长一定要控制孩子吃含参食品,以保证儿童正常生长发育。
  44冬季进补儿童忌用滋补药
  人参、鹿茸等,历来被视为冬季滋补珍品。一些家长,为了让孩子有充沛的精力学习,特意买些滋补药,给孩子增加营养。其实,这种做法得不偿失。
  在服用滋补药后,会使儿童鼻孔经常出血、口干舌燥、大便不通,时间长了,反而会影响孩子的生长发育。中医从不用人参给孩子治病。人参有生津安神、滋补强壮、益肝健脾的功效,但服用人参(或人参蜂王浆)并非人人皆宜,更不是多多益善,它只能作为补品,对病人恢复健康、强身健骨起到辅助作用。如果不根据身体需要,不分青红皂白乱服滥用滋补药,就会适得其反,产生不良后果。所以,冬季进补儿童忌用滋补药。
  45冬季动脉硬化患者忌进补人参
  人参作为冬季一种高级营养补品,越来越被人们重视。但是,动脉硬化患者及高血压患者是忌服用人参的。因为,人参中含有抗脂肪分解的物质。它是一种具有蛋白特性的肽类物质,其中天门冬氨酸、精氨酸等氨基酸都有抗脂肪分解的特性。这种抗脂肪分解的物质能抑制体内脂肪的分解,促进组织器官的脂肪增加,而脂肪的增加对患有高血压、动脉硬化的病人来说是极为不利的。
  46冬季慢性肾衰病人忌用补药
  中医认为,慢性肾衰属本虚标实之证,虽有脾肾气虚甚或阳虚之证,但根据湿热之邪贯穿始终的特点,对慢性肾炎的治疗应正确辨证施治,在治水补虚时应审慎使用温补方法,特别是冬季忌用附子、肉桂一类温燥性补药。
  慢性肾衰在湿热蕴阻、耗气伤阴的阶段,治当补脾益肾,化湿清热,用生黄芪、党参、白术、生地、丹参、知母、黄柏、川断、寄生等;在正气亏损、湿热内盛的阶段,治宜益气养营,化湿清热,和胃泄浊,黄连温胆汤加减,常用生沙参、黄连、半夏、竹茹、土茯苓、生白术、黑大豆、晚蚕砂等。由于本病的病机主要是湿热久羁,致气阴及营血耗竭,气损虽可及阳,但阳虚处于从属地位,气阴复则阳虚自复。附子等刚燥药物,更伤阴血,误助湿热浊邪。可待湿热之证基本消失之后,酌情调整健脾补肾、益气养血的药物,温补以温润为主,切忌温燥之类的补药。
  47冬季进补忌以药代食
  在冬季进补中,有些慢性病人重药补轻食补。其实,药补不如食补。
  冬季进补,药补与食补所要达到的目的是一致的,但二者又略有不同。补药的特点是既可治病,又可滋补;食补则是以补养为主,治疗为辅。药补所用的药,“是药皆有毒”,用时不可不慎,必须对症下药。食补所用的都是可吃的食物,一般不存在毒性的问题,服用安全,既不伤肤,又不苦口,人们乐于采用。历代名医均认为,“药物多用于攻病,食物多重于调补”,说明了食疗食补的重要性。所以,冬季进补忌以药代食。
  48冬季服用补药忌掺酒
  在冬季的日常生活中,年老体弱与病后体虚的人,服用些相应的大补药对身体是有益的。但是,把药掺进酒里喝,对身体危害很大。
  大补药的主要成分是人参、鹿茸、三七、蜂王浆等,每种大补药均以两种以上药物混合制剂。这种混合的大补药制剂,其药理主要作用是强心提神、补精益髓、活血助阳。大补药大热性质,如果再掺酒喝,便会使体内热上加热,迅速产生某些恶症。如心动过速、血压升高、头晕脑涨、耳鸣眼花等,甚至出现周身震颤、狂躁不安、呼吸急迫、喉部痉挛。有的还会发生凝血机制障碍,如紫癜淤斑、黏膜出血、心脑栓塞、呕血、便血,危及生命。有心血管疾病的人,还会使病情
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