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台湾大长今美容宝典-第5章

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将番泻叶先过水洗一遍。  2。加入热水后煮成茶。  3。再加入适量蜂蜜即可。  雅妍小提醒:  如果便秘很难过,番泻茶可以帮你清一下肠胃,但要注意一点,就是番泻叶的分量不可以过多,以一般咖啡杯的容量来说,只要拇指与食指捏起来的分量就可以了,食用过多可会造成反效果,让你会拉肚子喔!    焗山楂茶  材料:  山楂15克、肉桂3克、红糖30克、生姜15克。  作法:  1。将所有药材先过水洗一遍。  2。水煮滚后,先将山楂加入煎煮。  3。再煮滚后,加入肉桂、红糖、生姜煮5分钟。  雅妍小提醒:  如果我听到什么不错的配方,很少会乖乖照着做,有时候运用自己的经验和创意,或参考老爸的建议,加一些能让效果更好、或让味道更可口的药材进去,就可以喝到不同于别人的汤方或茶饮啰!    绿茶浴  材料:  绿茶约250斤、薄荷少许。  作法:  1。将所有材料放入纱布袋中捆紧。  2。加水煮开后滚约20分钟,再加入浴缸中泡澡。  雅妍小提醒:  绿茶浴可促进身体代谢,防止皮下堆积脂肪,除了绿茶外我会加一点自己很喜欢的薄荷。薄荷香气十足,还有消炎杀菌的功效,泡了还会让人振奋精神,有时候出门工作前如果有充裕的时间,我就会这样泡澡。    姜汁浴  材料:  老姜100克、米醋50克、米酒100CC。  作法:  1。先将老姜榨出汁,姜汁备用。  2。将姜汁、米醋和米酒混合后倒入浴缸,即可泡澡。  雅妍小提醒:  这道配方很像在煮姜母鸭,事实上老姜可以活血通筋,让人容易出汗,也因为促进新陈代谢变得快,就可以加速燃烧脂肪。不过这道浴方效果较强烈,建议你不要泡太久,或者泡到腰部以下就可以了。


第二部分第16节:青春活力元气足

  党参枸杞鸡汤唤醒复苏的春天,乌梅、五味子、菊花消除炎夏之火,防风浴方为秋凉做准备,人生当归鸡汤促进血液循环、在寒冬暖身,——一年到头都要养生,健康是美丽的第一步。    1。润喉不失声    我想不只是艺人,只要是常常用到喉咙的职业像是老师啊、总机小姐啊,一定会特别注重声带的保养。之前在录制个人专辑的时候,加上同时在拍戏,有时候真的累到喉咙沙哑没办法出声,像这种时候,我都会做“白豆腐炖冰糖”,对喉咙的舒缓很有帮助!  开嗓秘方  如果我自己知道哪一天会特别用到喉咙,像是有特别的戏码,或是要进录音室时,我也有几个不错的开嗓秘方轮着吃。我知道有很多人在上KTV前都会喝外面卖的胖大海,但我们在外面喝到的胖大海,多半是加了许多糖的,所以有时并不能真正舒缓喉咙的不适。我用来开嗓的“诃子罗汉茶”,里头所有的材料都是治疗喉咙痛和顾嗓的良药,因为罗汉果本身就有一点甜甜的味道,菊花也会使茶本身更甘甜,加在一起不但好喝效果也很显著。这道茶饮不需要入锅煮,在杯中加入药材和热水当茶喝,方便又有效。  另外还有一道“川贝梨”,是我自己在录音时最常用来开嗓的偏方,因为梨吃多了容易胀气,所以我通常选择用粗梨炖汤汁来喝。川贝的种类中又以珠贝较优,对于身为歌手常要迅速开嗓的我来说真的非常有效。  喉痛失声急救法  当然喉咙不只要发声,有时候受了风寒或是说话太多、聊天太久了,喉咙都会有一种紧紧的、痛痛的感觉,既然预防不了,那我还是会努力去治它!像是简单的“水煮番茄”,你一定没想到它也能治喉咙痛吧!其实番茄是润喉治咳的最佳食材,一般不太严重的情况下,是可以很快看到效果的。另外我自己常煮的“槟榔参草茶”,也是老爸传授过来的好秘方,只要“失声”,大概那一两天多喝些,声音就会恢复。  还有一道老一辈相当熟悉的“盐烤柑”,在冬天是一道顾嗓防风寒的良方,不但可以润嗓、迅速开嗓、止阵咳,在你觉得自己好像快要生病的时候,吃一颗盐烤柑还可预防感冒。    润喉DIY6招  白豆腐炖冰糖  材料:  白豆腐1块、冰糖3~4小块。  作法:  1。将豆腐洗净后切半挖孔?。  2。放入冰糖,再将豆腐放入水中,盖上盖子炖熟服用。  雅妍小提醒:  这道护喉秘方非常简单,重点是相当好吃!豆腐在炖过之后会特别柔软,加上冰糖甜而不腻的调味,很像珍贵的港式甜品。    水煮番茄  材料:  新鲜番茄一个。  作法:  1。新鲜番茄用刀切除外皮。  2。加3碗清水入锅煮约30分钟。  3。加少许盐调味,食用时汤及番茄都可以吃。  雅妍小提醒:  我每次吃这道秘方,家里的人都觉得闻到意大利面的香味,其实就是西红柿的香味!除了润喉治咳,西红柿当中的茄红素对健康很好,多吃也能让我们的脸色更美喔!    诃子罗汉茶  材料:  诃子10克(捶碎去籽)、罗汉果半颗、菊花10克、大海子(胖大海)10克。  作法:  1。将所有药材先过水洗一遍。  2。药材放入杯中后加热水。  3。药材入味后当茶喝。  雅妍小提醒:  除了胖大海之外,中药还有很多顾嗓配方。这道诃子罗汉茶里头的药材都对喉咙很好,只要用点心,是不必单纯依赖市售胖大海的!    槟榔参草茶  材料:  槟榔15克、参须15克、甘草10克。  作法:  1。将所有药材先过水洗一遍。  2。药材放入杯中加热水。  3。药材入味后当茶喝。  雅妍小提醒:  这一味茶方可以舒缓发炎的喉咙,对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材,可以治疗发炎的声带。参须补气,使这一味茶方不至于过凉,因此任何体质的人也均可饮用。    川贝梨  材料:  梨1个、川贝10克。  作法:  1。梨去核塞入川贝。  2。放入炖盅隔水蒸熟。  3。去药渣,吃梨饮汁。  雅妍小提醒:  选择这道配方所用的梨子时,如果你喜欢吃梨,那可以买一般的梨子,如果只喝汤汁,那用粗梨就可以了。因为梨吃多了容易胀气,所以我通常只喝汤汁而不吃肉。    盐烤柑  材料:  柑1个、盐少许、麦芽糖1支。  作法:  1。柑切去头三分之一。  2。中间撒一点点盐,炭烤至盐溶入柑中。  3。加入麦芽糖。  雅妍小提醒:  这道配方很适合快感冒、感觉喉痛有点痛痛的时候吃,要注意的是不要烤太久,若是果皮太入味,就会因为太苦而使难以下咽。


第三部分第17节:四季补身

  我想有很多人并不知道,我们的身体因应四季的变化。如果没有配合这些季节做特别的保养,身体的机能是很容易衰退的。我曾经看过一个中医师的访谈,让我印象深刻,他说一般人总爱在夏天拼命吃冰,到了冬天才因手脚冰冷受苦,然后大吃补品。医生说这是非常错误的观念,保养应该是不分四季的,冰冷的东西对女生非常不好,不管哪个时间最好都不要碰,到冬天才有足够的抵抗力去面对风寒。  一般吃中药的人都知道吃中药的时候不要碰冰的东西,但就我而言,我是从来不碰冰的东西,即使别人给我一罐冰的饮料,我也一定等它温度变高了才喝,因为我认为冰的东西和体内温度差很多,对身体是大伤,尤其女生吃冰吃多了,每个月好朋友来就别想好过!另外喝太多冰的也会累积小腹脂肪,真的是很划不来。


第三部分第18节:加强保湿也是重点

  就美容而言,我觉得四季都有必须特别注意的调理,下面是我所知道的概念:  春天保养  你知道吗?皮肤在经过冬天干冷的损害之后,真的需要好好保养,春天就是一个关键的季节。不要以为冬天过了就可以不保养,台湾的春天有时来得较晚,面对干冷的天气和风吹,还是必须加强保湿,让肌肤保持润泽。另外春天也是满容易过敏的时候,有过敏现象的人要特别注意。我自己也听中医师说过春天是各种植物生长复苏的时候,人体也一样,只有在春天如果好好保养,补充足够的营养、强壮身体机能,才有办法迎接未来的三个季节。    夏季保养  台湾的夏天是属于又湿又热的,一出门就会满身大汗,让人觉得不舒服,而因为天气热的关系,人体的消化功能减低,通常食欲就不好。另外太热也还会让人心烦气躁,甚至肝火上升,影响身体和心情。老爸就曾经跟我说过,夏天要提振食欲,可以多吃一些苦的食物,不但能滋阴降火,也能凉血。除了苦的食物之外,多吃一些有滋阴功效的食品,对身体也不错。  在皮肤的保养上,因为夏天容易出油,除了调理身体控制肝火上升、由内而外调节机能来防止皮肤变差外,夏天的皮肤清洁工作和防晒是最重要的。如果常常觉得皮肤油油的,前面提到的一些清爽面膜都可以使用,至于防晒的话就要靠自己的努力啰!  除了面子之外,我个人认为夏天足部的保养也很重要。因为夏天穿凉鞋的机会多,你总不会希望暴露在外面的双脚皮肤龟裂、长了茧。像我自己会用中药材调一些泡脚的配方,夏天多泡几次,你就会发现脚部皮肤非常细致柔嫩。    秋天保养   入秋之后,很多人会觉得虽然天气不太冷,但非常的干燥,就是我们所谓的“秋燥”,感觉皮肤、鼻子、咽喉都干干的,连便便都觉得干而不顺。夏天因为天气热吃得不多,口味上是四季最清淡的一季,如果一到秋天就开始大吃大喝,对身体不好,也会影响消化。秋天干燥天气凉,可多吃一些甘凉清润的食物,如梨子、荸荠、麦角等,而百合、银耳、桂圆、红枣、花生等,可以调补脾胃,有益气养血功效,在秋天吃很不错。 前面提过四神汤也是秋天的好汤品,可以改善干燥、积痰的状况。  另外秋天肌肤会开始觉得有些干燥,加强保湿也是重点。通常我会借着足浴或泡澡,选择一些有益润泽皮肤的配方,让肌肤长保持好的状态,以应付接下来严寒的冬天。    冬季保养  我想冬天的保养很多人都知道,像一些有暖身功能的姜母鸭、羊肉炉大多在这个季节拿来补身。我认为冬天的确是补身体的好时机,可是千万不能盲目地补。以中医的观点来说,人的体质有较寒及较燥之分,如果你的底已经很热了,又不时拿这些易上火的补药来补,反而会出现破嘴、过热的现象,出现反效果。我虽然对汉方的养生相当热爱,但我真的认为不管是什么东西,过量都是无益甚至有害的,涂在身上、吃进身体的东西尤其要适可而止。  冬天的皮肤是四季中最干燥的,以我自己来说,冬天洗脸一定用温水,过冷过热都不好。再者是加强保湿,尤其比较常敷一些能让肌肤润泽的面膜。另外起床的时候我也会用轻柔的力道按摩脸部,促进血液循环,不要匆匆出门去,让肌肤突然暴露在干冷的空气中。


第三部分第19节:春季美容养生DIY4帖

  枸杞莲子茶  材料:  枸杞10粒、莲子5粒、红枣5粒、干燥玫瑰(粉红色佳)5朵。  作法:  1。将所有材料先过水洗一遍。  2。加适量的水煮开,煮滚后再转小火煮2
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