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至于黄鳝，似乎每个老婆婆都很喜欢，说它不但味道好，药效也强。什么补益血，治疗口唾液过多。什么补虚损。治疗妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦。什么可以止血，驱除腹冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。什么患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人，可以食用。
评点完黄鳝肉，还不算完，又说起黄鳝血，可以治各种痔、瘘、疮疡。说完血。又说黄鳝头烧成灰后研成末服用，止痢疾，治疗消渴症，除内脏冷气，及消化不良、食物积滞。同蛇头、地龙头一起烧成灰后用酒服下，治小肠痈。
三个女人一台戏。几个老婆婆凑在一起，说道起食材的优点，食补功效，简直滔滔不绝，比普通的医还在行。
有很多功效。李青云也是第一次听说。他决定了，说什么也得留下几条外表金黄的老黄鳝。把它们杀掉炖汤汤，血也不放，头也不剁，清理完内脏就放锅里炖，什么药效都逃不掉。
幸好现在不是吃螃蟹的季节，不然给童童掏的这几只大螃蟹，怕是不保。童童早就准备好一个小盆，李青云每掏出来一只，她就欢呼一声，扬着小盆让他放里面。
螃蟹的窝很好找，在岸边水上面一点点，它们的窝是扁的，出口处布满爪印，感觉都是小划痕，顺着口往里面一抓，就捏着他的盖出来了。在窝里的时候，猛然被抓到，它们有点懵，绝大多数想不起攻击。等出了窝，会张牙舞爪的挣扎，但盖被抓到，想再反抗就晚了。
当然，要是手艺不熟，你的手指头硬往螃蟹爪里塞，蟹大将军在受惊之，逮住你的手猛夹，那只能认倒霉。被它夹住之后，不挣扎还好，越甩它越用力。心急的人，就算把它的大钳掰断，钳都不会松开。
特别是刚掏出来的野生螃蟹，力气非常大，一夹就会出血。所以，当它刚夹住人的时候，一定不要乱挣扎，要以最快的速度把它放进水里，或者放到地面，让它有逃跑的机会，它就会松开你，然后拼命的逃蹿。
可惜，蟹大将军的速度实在不值一提，它松开钳之后，也很难逃脱人类的报复速度，一脚就能把它踩瘪。
螃蟹窝旁边，会有一些出口光滑的小圆洞，不要怕，里面没蛇，蛇的窝不会离水这么近，也不会这么光滑。用手指头往里面捅一捅，感觉到“咕咕”水声，就会惊动洞穴的主人，一条黄鳝会从旁边的出口洞穴冲出来逃命，也有急得犯傻的黄鳝，会从你捅的这个洞蹿出。
黄鳝身上很滑，沾上水就更难捕捉。经验丰富的渔翁都有自己独特的捉黄鳝手法，或柔或刚，都有其存在的意义。阳刚手法最容易上手，也是大部分人都喜欢用的，也叫扣法或者掐法，用大拇指、食指、指形成一个死扣，扣住黄鳝的颈部或者部，这样黄鳝就很难逃脱。
至于柔法，李青云也只是听说，从没见过，不过从那描述的意思，应该像表妹捉麻雀那样，只要黄鳝沾到手边，就别想逃脱，无论怎么挣扎，都只在手心里转。
这只说法太玄乎，李青云也只掌握一只扣法，这种也最简单，容易上手。当你发现黄鳝的时候，瞄准黄鳝的间段，迅速用指叉住黄鳝往下压、然后瞬间蜷曲指将黄鳝卡到指当，这种方法一般对付在洞外且个体稍大的黄鳝。
童童好奇的看李青云手手指往水洞里捅了几下，这是逼洞穴深处的黄鳝自己出来。童童不知道李青云在干什么，只见他捅了几下，突然从他左手边的草丛里蹿出一条金黄色的大黄鳝，有一尺多长，把她吓得尖叫一声，差点把手里的螃蟹扔进河里。
“啊，有蛇啊……”童童吓得爬起来就跑，把一直在暗保护她的两条猎犬看得迷迷糊糊。蛇？哪来的蛇？有蛇就捉来喂二秃，最近二秃不愿意出去，得给它准备一些好吃的点心。
农家仙田 正文 第158章 野生鱼有人抢着要
岸边的大人见童童被一条大黄鳝吓得逃之夭夭，顿时大笑，几个婆婆却趁机上前，问李青云野生黄鳝怎么卖。
李青云既然决定要招揽游客，价格肯定比市面上便宜一些，不过这条黄鳝真不错，到时候没有更好的，这条肯定自己留着。
身后的几人，这一网拉到一半，就走不动了，里面的鱼太沉了。于是起网，看着里面白花花的鱼儿乱蹿，岸上的人们顿时欢呼起来。
李承和陈秀芝早就准备好了大竹篓，在岸边接鱼，李青云也过去帮忙。用这种方法，连续起了三网，河里的鱼已经不多了。但是，那几条大家伙居然仍在里面逃跑，没有入网。
“那条黑鱼成精了，格老的，三次都从网里蹿出去，根本抓不住它。”
“实在不行，我们换个小网，专门捉那条黑鱼。”
“再拉一网吧，漏网之鱼不少，还能网到几十斤。”
三人商议着，再一次从河头拉网。李青云跟在网后，准备伏击那条喜欢跳跃的黑鱼。本想拿鱼叉的，但是怕伤到人，只要赤手空手，只要让他沾到边，一拳绝对能打懵黑鱼。
这两天的游客居然不少，从镇上往北，经过这里时，唯一的公路居高临下，能看清这里的情况。见有人捕鱼，又有很多人围观，于是新来的游客也加入了围观行列。
拉完这一圈，又网到十几条大鱼。唯独不见那条大黑鱼，眼看快晌午了，李青云决定不网了。把这个大网固定四个角，留在河里一夜，明天早晨，李青云说他想办法诱捕这条大黑鱼。
大网去掉拉杆，拴上绳，固定在岸边的小树上。四个角微高，但是网心却松垮的挨着池塘底的淤泥。
这种固定法，可以往网心撒鱼饵。才能把潜在的鱼群吸引过来。起网时。至少需要有两人，但最好有四个人，一人拉一个角，被网到的大鱼多半逃不掉这么宽阔的区域。
做完这些。李青云发现岸边站满了人。本村的人少。大多是外来的游客。好家伙，心急的人已经开始买鱼了，说是好不容易见到纯野生的鱼。多买点带回家。
这些鱼有一小半是小鱼，三分之一是型鱼，小鱼按五块钱一斤卖，稍大一些的根据品种不同，可以卖十块或者十五的，至于大鱼和黄鳝类的上品，则被那些老干部承包了，说是价格可以稍点，他们也愿意接受。
价格基本上是市面上的零售价，但稍低一两块，再加上陈秀芝大方，高高的称好之后，一般会多送两三条小鱼。没有零钱，少给两块三块也算了。
等李青云上岸之后，发现小鱼快被父母卖光了，鱼也没有多少了，唯独大鱼被那些老干部看守着，说要全包，不让别人看。
李小厨正帮他筛选出小黄鳝和小老鳖，这些东西可以重新放养，吃也吃不着肉，绝对不卖。小老鳖有几十只，型和稍大些的老鳖只有十多个，至于逃进草丛里，谁也不知道有几只。
最后一统计，小鱼卖了一千左右，鱼卖了一千二左右。大鱼数量最少，却卖了三千块多，全是那几个退休老干部买的，价格和市场持平，他们仍觉得很划算，因为是纯野生的，看着李青云捕的。他们都是开车来的，有地方放，说这一百多斤鱼太少了，回去不够分的，问明天还捕鱼不，他们有时间再过来买。
还有个小池塘呢，有的是野生鱼，听说还有池塘要清理，他们很高兴，说是只要天气好，他们肯定会过来游玩、避暑。
李青云看着地上为数不多的几堆鱼虾，总算松了一口气，这几百斤鱼，根本没挪地方，就被城里的游客买光了，运气不错啊。
他点了一下钱，大约有千，太零的小钱懒得数。然后给下水的人一人三百，给岸边帮忙的人一人两百。这一千多块钱必须得给，毕竟人家给你帮忙，出了力气，又都是自己农场里的员工，大方一点，也好招人。
剩下的四千多块钱，算是净赚的，李青云把这把钱交给了母亲陈秀芝，零钱他懒得装。
一个小池塘清理出来，居然卖了千块，这让村里人眼睛都红了。那些无主的池塘，立马变成了香饽饽，三五成群，组成一队，说要承包那些池塘，还说等城里人来时，他们也抽水捕鱼。
这种念头还没兴起来，就被村长李天来浇灭。村长说了，不是地边的有主池塘，谁特么的抽水，我就抽特娘的大耳光。
李青云也不想让这些眼红的人破坏村里的环境，就耐着性给他们解释，如果不是那群老干部出了高价，那一百多斤黑鱼、塘鲺鱼、鳝鱼、老鳖根本卖不了三千多块。
如果没有溢价部分，这个小池塘只能捕上来的鱼，只能卖三千块左右。除去请的人工一千多，抽水泵烧的柴油钱两百多，自己一家三口的辛苦劳累费，能赚一千就不错了。
而且，也不是每个池塘都有这么多鱼。毕竟这个池塘离养殖池塘最近，大雨漫过池塘时，从旁边池塘里逃来不少鱼，久而久之，才能形成今天的小丰收局面。
李青云这么解释，打消一部人的贪婪心思，但仍有一些年轻人不服气，说能赚一千块也是赚的。而且，也不是人人都像你福娃这样大方，给下水的帮工一人三百，要是有得赚，给五十都是多的。
好吧，该解释的都解释了，如果他们不听，那也没办法。他们地头的池塘，可以随意搞，但是无主的池塘属于村里的公共财产，若是有人乱来，有的是人收拾他们。
把地上剩的小鱼小虾收拾干净，留下的几条大鱼交给李小厨，让他给大伙做一顿好吃的，就用工地上的临时厨房，反正今天工人放假，没人在这里吃饭。
在他们歇息、以及做饭的时候，李青云把水桶里的半桶小黄鳝倒进自家饲养的黄鳝池里，几十只小乌龟，就倒进了大池塘，和鳗鱼为伴。
那只二十斤左右的大老鳖，就经常在鳗鱼池里游荡，估计也没少偷吃鳗鱼。李青云暂时没功夫管它，大不了等其它几个池塘养老鳖时，再给它挪窝。
果然，接下来的几天，清理其它小池塘时，就没有这么多收获。若有逃脱的大鱼，李青云就用空间泉水拌上饲料，用大网诱捕，百试百灵，惹得围观的小伙伴直问他饲料秘方。
也不是每天都有那么多城里的游客，有处理不出去的鱼时，就给川府鱼王的余军打电话，让他派人来拉鱼。这些鱼给的价格很便宜，但也是图这个赚钱，处理出去，总比在眼前坏掉强。
杨玉奴和蒋勤勤在镇上租了一栋二层小楼，成为青玉环保公司的办公地点。李青云给表妹出主意，说公司账面上有钱，暂时又不需要添加设备，干脆在镇上卖块地，盖栋大楼，以后他的旅游投资公司也搬过去。
杨玉奴迟疑不定，不知道账上的八百万该怎么花，可作为副总经理的蒋勤勤，却极力鼓动杨玉奴盖大楼。说本公司有成熟的先进技术，最近几年，都不需要购买大型设备，只要招十多名员工跑跑业务，大事可成。剩下的钱不花，还等着它们生小钱啊？盖大楼！
青龙镇的格局不大，平整的好地方就那几块，不过目前镇上的经济处于萌芽状态，真有公司在这里建大楼，镇政府肯定支持。因为有公司，就有税收，就有本地就业指标，一方�