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火点了起来，火越烧越旺，烈火熊熊燃烧起来之后，平静的汤料立即开始翻滚，更加使得香气四溢。红彤彤的火焰跳跃着，红艳艳的非常的喜庆，更加有微微热量向外散发，众人被这光芒一映，顿觉得浑身冒出暖意，鼻端又是香气萦绕，很是舒服，也不枉长时间的等待。
“真好，看来冬天吃火锅，真是个好得不能再好的主意。”
“是啊是啊，大冬天的能这么吃，还真的是暖呼呼的。”
“唐唐啊，这种火锅，咱们能吃得起吗？”
“可以啊，简单点的火锅只要找个锅炖汤，把火锅底料准备好炖好，就可以吃了。不用讲究太多的，各人有各人的吃法，不用统一讲究。”唐浅裳解释道。
“那就好那就好。”
一群人都大喜，这部分人大多来自乡野民间，家境并不好。这火锅，一来美味，二来吃着保暖，三是围坐在一起，特别的热闹亲密。
唐浅裳解释了之后，让人把菜品全都给端上来。于是，那五个席之墨派来的厨子和唐寇、龙墨千他们纷纷下去，把之前准备的配菜全都给端上来。
几个人鱼贯而出，各色菜品流水般端上来，火锅的配菜更加的是丰富。各色荤素菜品在指导下，由一级主刀唐寇，二级主刀龙墨千，两个刀工精心切制，是以形状各异，拼装美观，又引来一阵的赞叹。
要知道，中国菜是讲究色、香、味、形的，为了保证形美，光是切菜、配菜、搭色就大有讲究。比如鱼片，就要切得薄如蝉翼，呈云状叠放，粉红色的鱼片堆在盘里，就像是一朵粉色的火烧云。旁边再配以青翠的菜花点缀，意境又上了一层。
又比如牛肉片，分涮和烫两种。涮的自然要面积大且薄，卷成卷，堆成三角形。烫的则是要求厚实，事先还要用红油拌匀，撒上芝麻，再卷成柱状，呈蜂窝一样垒在盘中。旁边更有在唐浅裳的指导下，自家二伯亲自雕出的萝卜花在盘边装饰，红的红，白的白，油亮配上素白的白净，很有视觉的冲击感。
“好美啊，跟朵花儿似的。这真的能吃吗？看着真的不忍下手啊。”
“是啊是啊，咱们庄稼人从来都没有吃的怎么讲究过。”唐家村的村民感叹道。
“我以前也没有见过能够把肉片都摆得跟朵花儿似的的菜肴。”席之墨也看着面前这些绚丽多彩、造型美观的菜肴感叹道。
“呵呵……”龙氏看着那些造型漂亮美观的菜肴，微微一笑。当年她家世显赫，夫家更加的是显赫，什么样的美食没见过？她的夫家吃饭的是佛更加的讲究美观，所以她倒是听淡定的。
而炎绝也跟淡定，作为定安王世子，炎绝也是吃过宫廷御宴的，当然也见过各种各样的御膳，只不过大多数时候御膳端上来就摆放太久，吃的时候都没有最佳口感了。
把菜全都上桌之后，唐浅裳开始给众人介绍吃法：
“火锅的吃法有很多种，总体来说，是用火汤的汤料把菜做熟，吸饱汤料的味道后再吃。大至分为烫、涮、煮……”
根本没人鸟她，各人都瞧准了自己眼前的菜品，筷子齐飞，八仙过海各显神通想方设法的取了菜品，直接就往自己喜欢的汤料里放。
“熟了没？”有人把丸子整个盘子倒进去煮，然后眼巴巴的看着锅子里面，吞着口水道。
丸子可是有很多的口味的，有牛肉丸、猪肉丸、兔肉、鸡肉等等的，也有鱼丸。各种口味的都有，还有虾肉丸，全都是唐浅裳的方子让唐寇他们在熬制汤料的时候顺便弄出来的。
“浮起来就好了。”唐寇提醒道，作为厨师，他当然知道丸子什么时候可以熟。
“咦？真的？浮起来了。”听了唐寇的话之后，看见汤面上浮起的丸子，忍不住夹了起来，结果却夹不住滑溜溜的丸子，干脆用汤匙舀起来，赶紧送入口中尝尝。
“嗯？”丸子一入口，那人就瞪大了眼睛，嚼吧嚼吧之后含糊道，“真好吃。嘻，好辣！”
众人见他吃得这么香，也纷纷效仿，全都尝到了这种奇特的美味。而小孩子，十岁以下的全都吃的都是不是麻辣的汤料的。
当然，七八岁左右的想吃还是可以吃的，比如唐允泽就没有什么顾忌，和一群小孩子坐在一起，有自家大堂哥二堂哥照顾着，他也吃上了麻辣味的火锅。
“好吃！”
“嘻，真辣！不过真的好爽快！”
“是啊是啊，好辣啊，但是大冬天的这么吃还真的是爽快。”
“好吃！唐唐你总是能够弄出这么多好吃的。”
“哈哈，能吃是福啊。”
“吃你们的！”唐浅裳一脸不爽的拿着筷子挥了挥，故作生气的说道。
“火锅的吃法、手法不同，带来的味道也不同。我给你们示范一下，看着啊。”示范性地夹起一块涮羊肉，只用筷子夹住一角，在清汤里滚了两滚待羊肉变色就捞出来，放到蘸料里仔细地蘸足了料才放入口中吃了。
众人有样学样，学着试了试之后惊喜道，“果然味道不同，羊肉卷着蘸料的味道和煮出来的不同。嘿，真是好吃。”
“哼！”席之墨才不管唐浅裳呢，吃得非常的欢快，再加上旁边的炎绝眼疾手快总能够抢到好吃的夹给他，他就吃得更加的开心了。
而唐浅裳自己本身武艺就好，抢吃的当然不弱。再加上她的旁边的座位不知道什么时候被龙墨千占领了，现在正在帮唐浅殇夹菜，唐浅裳吃得更加的欢快了。
龙氏看着自家儿子殷勤的模样，再看看吃得认真没有注意到龙墨千的眼神的唐浅裳，忍不住笑了笑，吃的也是很高兴的。
这一顿聚餐非常的热闹，大冬天的大家聚在一起吃火锅，麻辣火锅的威力更加的显著，成年人全都喜欢麻辣味的，少年人也喜欢。只有小盆友，只能眼巴巴的看着。
过后，见识到了火锅的威力之后，席之墨拍板决定开店日期。下令让自家合作的铁匠铺等铺子帮忙在短时间内火锅锅子、煤炉和蜂窝煤——当然，蜂窝煤的席之墨是和墨云非合作，然后自己建立工坊的。
实际上席之墨还不知道，自己合作的铁匠铺的背后也是有人的，而那个负责人还跟他有关系，可惜的是人家负责人鲜少露面，席之墨也不会谁都去接触，就不清楚这个人是谁，跟他有什么关系了。
小年夜，传统节日，即传统的祀灶日。
北方地区的小年夜，祀灶日是在腊月二十三这天，席之墨也把火锅店的开张日期选择在腊月二十二这天，谁让第二天就是祀灶日了呢？
腊月二十二，晴。
北岷县、卢湛县、德川县等县城纷纷响起热闹的鞭炮声，代表着有喜事。然后，就是带着墨砚标志的店铺再次开张，经过‘笔墨书香’的热闹之后，这几个县城的人全都纷纷对这次开张的店铺非常的在意。
过后，霸道的香味传来，北岷县的百姓全都知道了这个味道是什么——辣椒。是辣椒的味道，这刺激性的霸道的香味，还真的是让人难以忘怀啊。
“掌柜的，你们这是的什么吃食啊？是跟唐氏小吃店一样的小吃吗？”有人好奇道。
“不是，我们店是火锅的。”掌柜的回答道。
“什么是火锅？难不成是着火的锅子？”
“客官您真幽默。”
“您进来就知道，火锅是什么了。”
“……好吧，我相信你。”
之后，看热闹的人们纷纷进了火锅店，然后点菜。
当蜂窝煤点燃，烧滚了火锅浓汤，然后纷呈而上的菜品差点闪瞎众人的眼睛，看着这么漂亮的菜，他们都不忍心下手了好吗？
“好漂亮啊……”有位跟着家长一起来的少女忍不住感叹道。
那摆成花朵一样的薄如蝉翼的肉片，那摆放得跟火烧云一样的鱼片，那雕成各式各样的花朵的萝卜，那各式各样的雕成动物的配色菜，全都让他们看得目不暇接了。真是太美了！
还有那红艳艳的汤底，那一朵朵飘在汤面上的花朵，全都美不胜收，让人看着就不忍心下手去破坏。可惜，真正文青的人太少，不解风情、焚琴煮鹤的大有人在。
当活计帮忙点燃煤炉，将汤底烧了起来之后，跟客人解释应该怎么吃之后，第一个人下手，按照店小二的说法做，然后吃进嘴里——
“唔？”客人瞪大眼睛，然后闭上眼睛陶醉道，“好吃，真好吃。”
“真的那么好吃？”
“都弄得跟花儿似的，能不好吃吗？”
“都吃，都吃……”
于是，众人开始下筷，全都吃了起来。然后开始抢吃的，实在是太好吃了。火锅吃着还暖洋洋的，尤其是吃麻辣味的，简直能够惹出一身汗。
在这个热的大冬天吃能够惹出一身汗的美食，真的是让人陶醉啊。还有丸子的爽滑弹口，肉片的美味，蘸料的鲜香，还有海鲜的鲜美，真的是让人陶醉不已。
“小二，再端些丸子上来，还有羊肉片。”
“好嘞，客官你稍等！”
“小二，给我加点豆腐和青菜。”
“好的。稍等。”
“小二，荤菜素菜全都照着刚才的再来两份。”
“好的，您稍等！”
“小二——”
“来了来了——”
火锅店里面热热闹闹的热火朝天，跟小吃店开张的时候差不多的热闹，更何况火锅店又不只是只有北岷县一家，还有卢湛县和德川县也开了的。而且，每个县也不是只开一家的，单单是北岷县，席之墨就开了三家火锅店。其他的县城就不用说了，肯定也不止一家。
火锅店的火爆让席之墨数钱数到手抽筋，每次看着账本的时候都笑得咧开了嘴，笑得非常的欢畅。作为一个商人，最喜欢的就是看着自家的店铺进账多，数钱数到手抽筋。
席之墨是非常的感谢唐浅裳的，要知道自从认识了这姑娘，他的生意的范围扩展了不少，赚了不少钱啊。这姑娘，简直就是他的福星啊。
可惜啊，他娶不到人家姑娘。
火锅店的火爆让席之墨看到了里面的利润，然后他让唐浅裳作为培训，然后让自家的厨子研究火锅底料，务必要改良研究底料方子，要进步。不能让人把方子研究出来，然后他们被打得措手不及。
深谙生意之道以及商场的尔虞我诈的席之墨非常的认真的布置，他不怕自己的手底下的人泄露方子，但是他也不会自信别人不会研究出方子。
严密部署之后，席之墨把注意力全都放到了煤矿上面，然后和朝廷合作。现在的朝廷，皇帝日渐老去，现在监国的是太子殿下——十一皇子轩辕苍睿。
十一皇子轩辕苍睿，今年二十四岁，乃承元帝承元十七年生的，排行第十一。生母是出身龙家的嫡出二小姐龙渺儿，位及德妃。
原本龙家的祖训是女不入宫男不尚主的，可是当年龙家二小姐就一意孤行的要进宫当妃子，即使当年当今皇上已经不惑之年了，十六岁的龙渺儿还是一意孤行的进宫当皇妃了。
一进宫龙渺儿就被封为夫人，庶一品的份位。第二年怀有身孕，诞下十一皇子之后就被封为德妃，从一品的份位。如果不是因为龙渺儿的上头已经有了皇后、贵妃�