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十一月初，袁氏一家离开杨家村，赶着牛车去了黑山镇。
铺子已经关了十多天，因为没人打扫，铺子里到处都布满了一层薄薄的灰尘，袁氏拿着钥匙打开了铺子旁边的小门，刚要抬腿进去，就被屋里边那浓重的潮气给呛了出来。
“咳咳咳…咳咳咳”袁氏连忙用手帕捂着嘴鼻，随后直接将手驻在了一旁的门板上。
“秋儿，虎子，你们先别进去，娘去开一下门，这里边怕是进不了人嘞”袁氏回过头来直接阻止了春秋和虎子往里边搬东西的动作，又将一旁的杨为柏喊了过去，两人先从小门进去，绕过铺子里的桌椅，将铺子中的门板都给卸了下来，又将后院的门也打开，前后两边都通风之后，才让春秋他们抱着东西进来。
袁氏看了眼春秋两人怀里的小罐子，伸手指了后院的一角“秋儿，你们把东西都放到后院，厨房没收拾，有些乱”
“娘，知道嘞”春秋点点头，然后让身后的虎子跟着她一起往过走，两人手里拿的都是火锅要用到的底料，在家的时候，都被春秋磨成了粉末状装了起来，反正还没有调制，放在罐子里也不怕放坏。
杨为柏的手臂能动，也已经能做一些基础的活计了，像牛车上那些不重的调料她爹都能轻松的拎下来。
袁氏这次回来，带的东西不少，林林总总，加起来装满了整个牛车。
因为这次他们一家要在铺子里多待几个月，袁氏准备的很充分，像什么棉衣棉裤之类的更是都直接都拿了过来，就连睡觉盖的厚被子，袁氏也都特意带了几床。
几人忙了一个上午，才将牛车上的东西都搬完，因为厨房还没有收拾出来，所以中午吃饭的时候，袁氏直接去隔壁买了一些包子当午饭，几人简单的吃了几口，下午又接着忙活起来。
袁氏回来之前，还特意去书铺买了一些比较厚的白纸，然后将后院房间中那些看起来有些破旧的窗户纸都扯了下来，用新打的浆糊，重新糊了一遍，铺子里外也都打扫了一遍，才算是完事。
袁氏他们花了一天的时候忙活完铺子里的事，第二天起来后，又花了一上午将厨房收拾出来。
想到家里用来吃的稻米还没有拿回来，袁氏看着手头没啥事，就直接让杨为柏赶着牛车又回了一次家，虎子没事，也跟着她爹一起走了，铺子里又剩下了袁氏和春秋两人。
春秋看着铺子里没啥事，就同她娘说了她要去本草堂的事，“娘，我去找周爷爷嘞”过两天家里的事忙，春秋怕到时候没空过去，之前她还因为家里的事耽误了一些时间，她也想趁着这次时间好好同周爷爷说说。
“嗯，去吧，对了，把咱们从家里拿来的柿子也给人家周大夫带些过去，尝尝鲜，铺子里没啥事，你自己早去早回”袁氏正坐在凳子上，抬头拄着下巴想事情，听到春秋的话，想也没想的就直接点头同意。
春秋听完她娘的话，应了一声后就从凳子上站起来，绕过铺子一旁的桌子，拐到了后院。
之前来的时候，春秋就将已经采好的草药都收拾了出来，袁氏两人摘的野柿子也带了过来，春秋走到后院放东西的地方，把野柿子往一旁的小背篓里捡了一些，感觉背篓里的重量差不多后，才将背篓背到了后背。
出门前春秋又同袁氏说了一声，在袁氏的嘱咐中春秋背着小背篓离开了，顺着大道，春秋绕过周围的人流，小心的往本草堂的方向走去。
等到春秋从本草堂回来的时候，太阳已经西斜，春秋背着空背篓，看着铺子门前停着的牛车，就知道她爹这是回来了。
“秋儿回来了，快点过来吃饭”春秋一进门，就被袁氏的声音给喊了过去，袁氏站在厨房门口，冲着站在门口傻楞的春秋招呼，“别傻站着了，快进去吃饭”
“诶，来了”春秋笑得回道。背着小背篓，快走两步走到袁氏身边，袁氏低头看了眼春秋，直接将手中的碗筷递给春秋，然后伸手将背篓拿了下来，“快进去吧，虎子早就嚷嚷的饿了”袁氏拍了拍春秋的后背，随手将手中的背篓放在了一旁。
春秋一脸笑嘻嘻的模样，拿着碗筷直接回了屋，屋子的饭菜都已经放好了，春秋将碗筷放在桌子上后，就一屁股坐了下来，等到袁氏进屋，几人就直接开吃……
关于涮锅子的材料，袁氏和春秋两人早就商量过了，还是以肉食和丸子为主。
如今古代不同于后世，有什么蔬菜大棚可以种出新鲜的蔬菜，古代可是没有这种技术的，而且春秋也不想尝试一下，因为无论是种大棚的技术和材料都不是春秋能消耗的起的，举个例子，就拿大棚上边的塑料来说，古代是没有这种气密性很好的东西的，那么必然是要找别的东西代替，而且要想让代替的东西和塑料一样好，那么毫无疑问，花费大量的时间和金钱是一定的，这样的话，不管是杨李氏还有袁氏是不会同意春秋这么败家的，所以，这种反季蔬菜被直接排除，那么随着马上进入冬季，青菜也就成为奢望了。
春秋家里也只剩下了之前没有吃完的赤根菜，春秋他们来的时候也都直接带了过来，家里之前剩下的大豆也都带了过来，春秋打算将大豆发出豆芽，这两种也算是为数不多的青菜吧。
除了贫瘠的青菜之外，春秋和袁氏又新做了一些小丸子，然后放在外边，到时候因为昼夜温差，将它们冻起来直接使用，像什么素丸子，鸡肉丸子，鱼肉丸子之类的，每样丸子她们都做了不少，而且丸子坐起来也方便，材料也不会用很多，也是简单划算。
除了丸子青菜，春秋他们还用家里的小碾子磨了一些豆子，做了豆腐，还将做出来的水豆腐全都带了过来，这也算是涮锅子的材料之一，还有之前袁氏摘的一些山菌，木耳，蘑菇，袁氏到时候准备那水泡开放进锅子。
最后，涮火锅用的肉片有些是从镇上猪肉铺子买回来的五花肉，也有一些是杨为民，杨为松两人去山上打回来的野味，之前铺子里的那几成纯利不是白分的，杨为民和杨为松两个人承担了铺子里大部分的肉食来源，这也是杨李氏同意的，这世上就算是亲兄弟，也没有白送的东西，而且杨为民之前因为白白拿了两成利也是不安心，如今这样一弄，也让杨为民心安了下来，倒也没有像之前那般三番五次的推辞，顾氏因为这件事心里很不满意，可再不满意她也不好表现出来，她很清楚自己之前是怎么回来的，在这种比较敏感的时期，她自然是不敢再次挑战杨李氏的，有杨李氏在家里盯着，除了杨为民兄弟会隔三差五的将自己打到的野味送去镇上外，家里还真是没出啥大事。
家里过的不错，铺子里更是如此。
因为之前凉皮的事，杨家吃食铺在黑山镇也有了一定的名声，自打这铺子重新开门，前来询问的人也是没有断过。
袁氏趁机也讲过两天的事情直接告诉了前来的人，来的人一听，居然铺子里还出了新的吃食，纷纷询问到底是什么？不过袁氏嘴紧，只说是比凉皮还要好吃的东西，引得众人纷纷保证两天后会过来捧场。
袁氏笑着将人送走，转身接着去厨房后边忙了起来。
十一月四号，黑山镇杨家吃食铺。
今天杨家吃食铺门外聚集了很多人，只因为这家铺子今天又推出了新鲜的吃食，基于之前凉皮的好印象，外边排队等着的人很多，虽然许多人都是抱着好奇，想要试一试的态度过来的。
等到吉时一到，袁氏直接招呼门口的客人进来，春秋虎子两个在每个桌子上都放了一个锅子，杨为柏则是确定前来的人都是几人，人多的自然是被请到了大锅旁边，若是人少的，相对而言自然是坐在小锅旁边。
“小妹妹，这是…什么？”一位身穿长袍，眉峰粗重，脸旁刚毅的青年好奇的指着身旁的火锅问道，和他坐在一起的是他的朋友，看着造型新奇的火锅，也是一脸不解。
“这是铜鼎”春秋笑着对两人说道。
“铜鼎？…不像吧”青年将信将疑的摇摇头，铜鼎，他家里也有，只不过那个可没有眼前这个特别，这小妹妹，莫不是唬他呢吧，想到这里，青年看向春秋的眼神也发生了一丝丝微妙的变化。
春秋站在一旁自然也是注意到了青年的脸色变化，不过她也没有慌张，依旧是笑着开口解释，“这歌确实是铜鼎，只不过因为被家里改造了一下，现在看起来虽然有些怪异，却比之前的铜鼎还要好用，不信您看，这里是放木炭加热的，上边的是通风排气，真的是一样的…”
青年听到春秋的解释，又和对面的朋友对视了一眼，然后接着上下左右仔细打量了一下，随后一脸惊奇的说道“妙哉妙哉，真是妙啊，这种锅子不仅比铜鼎好用，还要方便许多呢，小妹妹，你家的大人真是个奇才啊”青年用赞叹的眼光看向春秋，时不时的张口感慨一番，春秋看到后，心里忍不住的摇头，肚子里附议道，这才哪到哪啊，这要是在后世，可都是直接用电磁加热呢，比这高级多了。
“两位客官，想点些什么吗？”春秋问道。
“哦？这里都有什么啊？”青年转头问道。
“各种丸子，还有肉片…”春秋将东西都报了一遍。
“嗯，那两盘肉片，在拿几盘丸子，还有一盘豆腐…”青年一边点着，一边询问朋友的意见，最终将单子定了下来。
春秋记下菜单，然后招呼一旁的她爹过来将这桌的火锅点着，然后又去厨房将他们的要的都放了上来。
“小妹妹，这锅子是是哪里做的？”春秋刚要走，就被青年给喊住了，听到对的话，春秋直接回道，“是黑山镇那个王家铁匠铺，镇东头那个”
“哦？这锅子不应该是秘密吗？”对面那个看起来儒雅的青年问道。似乎对于春秋这样的回答有些惊讶。
“并不是，铺子都是小家生意，不担心的”春秋笑着摇摇头，反正不管是谁做锅子，她们家都会收到钱的，有人愿意打听，为什么不告诉，况且钱还不少，何乐而不为呢？
店铺里的东西除了肉片贵，是两文钱一盘，其余的都是一文钱一盘，第一天的生意还算不错，等到晚上关门的时候，袁氏算了一下账本，纯利润还能有三两银子，而且之前春秋就和袁氏说过，这火锅生意的长久也有些困难，毕竟这种东西虽然好吃，可是一次两次就够了，总不能天天过来吃吧，何况在这里人均消费都要十多文呢，所以袁氏看的开，铺子并不是主要的来源，最主要的也是铁匠铺那里要做这种火锅的人。
要知道，一个铁锅，做出来还要二两银子呢，如果是富贵人家，用铜做的呢？那就是十两银子，到时候按照6：4来分的话，杨家的收益一定会比铺子还要高的，毕竟，买完一个锅子回家，那可就能随便吃了。
接下来的几天，铺子里的人都稳定在一个特定的人数，每天的人不多也不少，可是这种锅子却在黑山镇闯出了名声，之前王师傅曾让他的徒弟过来告诉袁氏，去他那里定制的铁锅的人已经很多了，其中甚至还有定制铜锅的。这让袁氏很高兴，单纯的卖锅子可比他们家开一天的店铺要收入的多了。
因为铺子里的事没�