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说,做300个左右吧。
春秋决定要做的数量之后,就直接从一旁的篮筐里开始往外拿鸡蛋,两口大锅已经温好了水,春秋将洗干净的鸡蛋直接放进大锅里。
做茶叶蛋的过程中,最麻烦的莫过于敲鸡蛋壳,为了让鸡蛋入味,不能敲得太用力,因为里边鸡蛋黄还没熟,也不能敲得太松,那样鸡蛋入味困难。要掌握一个度,不过好在春秋业务熟练,除了刚开始的几次有失手敲碎的外,其他都很完美。
春秋一个人在厨房忙乎的时候,杨李氏还特意跑过来看了眼,她实在不放心乖孙女自己干这么多的活嘞。
“乖孙女,阿奶过来嘞”杨李氏收拾完铺子的事,就忙不迭的跑了过来。
春秋此时正坐在灶台那烧火,因为有两口锅要控制,所以春秋总是填完一个填下一个,额头也尽是累出来的汗珠,春秋抬头看着门口的杨李氏,直接开口拒绝,“阿奶,不用嘞”
“啥不用啊,你看看额头,都是汗”杨李氏可没管春秋说什么,自己直接走到了另一口大锅旁边,捡起一旁的柴火往里扔。
春秋看着她奶那一连串的动作,呃呃…果然,她还是不说了吧。
杨李氏一边烧着火,一边问道,“乖孙女,明儿你打算咋过去啊”明儿就算是黑山镇的集市,杨家的铺子也是要开的。所以杨李氏根本就去不了。
“阿奶,咱家不用烧柴火的推车吗?我想让小叔送我过去嘞”春秋想起来之前回来的时候,后院里那用木板做出来的推车,满意的点点头。
“行,明儿阿奶是去不了嘞,让你小叔陪你去,反正也就早上那一阵儿,卖完了就回来吧”杨李氏往火堆里又送了一把柴火,然后拍了拍手,起身拿起一旁的笊篱将大锅里的茶叶蛋搅了搅。
“嗯,在拿些柴火和砖块,茶叶蛋凉了就不好吃嘞”春秋又补充了两句。
杨李氏回头,“一会儿你去告诉你小叔一下,让他别忘了”
“诶……”
晚上吃饭的时候,春秋将柴火和砖块的事和杨为松提了一嘴,杨为松吃完饭后,就将那灶台搭了起来,有些缝隙的地方,也被他用黄泥磨了起来。
春秋也将厨房的茶叶蛋都空出来放进了桶里,顺便又让她小叔搬了个大锅出来,等着明天赶集用。
忙乎完手里这些,天已经不晚了。春秋还想再检查一遍,结果被杨李氏直接拽进了屋里,说是明儿再说,春秋和她奶商量了两句,发现说不通后,只好先答应睡觉,等明天再说。
卖茶叶蛋的小姑娘
卯时过半,春秋和杨为松收拾好所有家当,从铺子离开。
因为两人住在铺子,离城门近,倒也省去了路上耽误的不少功夫,两人出了城门,往集市摊子那边走,绕过已经摆满摊子的地,找到一处能够避风的地方,停下推车,便开始支摊。
三月的天,小孩儿的脸,一会儿冷一会儿热的,这不,两人才停没多久,就起风了。
周围也都支起了零零散散的摊子,卖的东西种类不多,大部分都是冬天家里剩下的土特产,还有用树枝做的编筐花篓,或者一些过了冬的蔬菜。
如今的天,哪还有新鲜的蔬菜下来,不过春秋路过的两个猪肉摊子,发现卖的猪肉还是很新鲜的。
看着已经连连增多的人群,春秋盘算着自己带过来的鸡蛋能剩下多少。
“秋儿,咱们现在就生火吗?”杨为松搭完灶台,回头问了一句。
“生嘞”春秋说完,直接将一旁的柴火递了过去,从铺子里拿出来的鸡蛋已经被料汤喂了一晚上,早就能吃,只要稍微热乎一下,让茶叶的味道顺着风儿漂出去,就能直接卖了。
杨为松接过春秋手里的柴火,放进了搭起的灶台里,然后从怀里拿出两个类似于鹅卵石一样的打火石,彭吃彭吃的打起了火。
两个石头相互碰撞,产生火花,春秋低头看了自家小叔就这么摩擦摩擦,没过一会儿功夫就将柴火点着。
春秋兴致勃勃的鼓了鼓掌,杨为松腼腆的笑了笑,直接将一旁的大锅坐在了灶台上。
两人又将桶里装过来的鸡蛋和料汤倒进锅里,才算是基本完事。
“小叔,你要回铺子吗?”春秋问道。
杨为松听后,直接摇了摇头,“不回嘞”昨天晚上杨李氏耳提面令的让杨为松去帮忙,再说早上铺子的人不多,杨李氏两人能忙的过来。
春秋听完,点点头,然后看了眼周围的人群,对着自家小叔说道,“小叔,这里没事嘞,你出去逛逛吧,阿奶不还让你买东西吗?”昨天她听了一嘴,说是家里的锅碗瓢盆啥的有些不够用。
杨为松本来也想趁着人不多的时候去买东西,听到春秋这么说,他顺着说道,“那行,我买完就回来”
“诶,小叔快去吧”春秋目送着自家小叔离开,然后收回目光,紧盯着锅里正煮着的茶叶蛋。
灶台里的柴火不少。火苗也挺旺,春秋看着往外冒白气的大锅,直接拿起一旁的笊篱将锅盖掀了起来,然后顺着搅了搅,风一吹,带走了锅里新冒出来的热气,春秋吸着鼻子闻了闻,茶叶的清香和调料的混香完美的结合在一起,光是闻着就让人不自觉的咽口水。
春秋将盖子盖上,顺便偷偷的看了眼周围的众人,看到那么多双好奇的眼睛往过看,春秋心里很满意,早上过来赶集的人基本都没吃饭,闻到这么香的味道,肚子早就迫不及待的叫唤,春秋笑眯眯的看着手里的笊篱,仿佛看到了一把把的银钱往过飘。
春秋没有叫卖,可有人抵不住诱惑,春秋刚坐下不久,一旁就有人走了过来。
来人是一位领着孩童的男子,约有二十左右岁的年纪,五官端正,皮肤有些黝黑,长的高高壮壮,开口便指着一旁的茶叶蛋问道,“小老板,这个东西咋卖啊?”
男人声大如钟,听得春秋耳膜有些生疼,“这是茶叶蛋,三文钱两个”
男人听完,低头询问着一旁的孩童,声音倒是没有之前那般大,“墩子,你要不要?”
原来那个孩子叫墩子啊,春秋一脸了然,嗯,看着对方那敦实的肉,还真没白叫。
“要嘞,阿爹,这个闻起来可香了”被叫做墩子的男孩连忙点头,说完后还伸手拽了拽男人的衣服。就像是小孩子撒娇买糖一样。
男人听完孩子的话,低头想了想,抬头对着春秋说道,“小老板,拿…5个吧,一共多少钱?”
“一共七文钱,零头不要”春秋直接做主磨掉了对方的半文钱,毕竟对方是她的头一个客人,该有的优惠春秋可是不少。
“呵呵,那就谢谢小老板嘞”男人从怀里拿出七个铜板递了过去,顺便对着身旁的儿子说道,“墩子,快谢谢小姐姐”
“谢谢小姐姐”墩子听了他爹的话,乖巧的童音从口中说了出来。
春秋直接笑了,哎呦,真是个可爱的小胖子。
将煮的飘香的茶叶蛋捞出来放进一旁的牛皮纸上,春秋裹了裹,直接递给了对方的父子俩。
有了第一个,自然就有第二个,第三个……这父子两人一走,周围那些看热闹的人也都聚了过来,一会儿要来两个,一会儿要来四个,春秋着急,直接将锅里煮好的茶叶蛋都给捞了出来,放进盆里,这样包起来也方便。
等杨为松买完东西回来的时候,自家支起来小摊子早就被周围的人围的水泄不通。
杨为松绕过人群,直接来到了摊子后边,还没等东西放完,春秋的话就喊了过来,“小叔,快过来帮忙”
“诶,来嘞”杨为松放下背篓,直接跑到了春秋身边,“咋整啊?”杨为松看了眼对面那围的一圈又一圈的人,犯了难。
春秋趁着功夫,将手机包好的茶叶蛋递了出去,然后转头看了眼杨为松,嘴角快速的说道,“小叔,你去把另一桶的茶叶蛋倒进锅里,锅里的都卖完嘞”
“啥?都卖了?”杨为松十分惊讶,那一桶鸡蛋都没了?
“呵呵,小老板这茶叶蛋好吃的紧嘞,当然卖的快”这次春秋没有说话,是一旁拿着茶叶蛋吃的路人回答了问题。
杨为松转头笑笑,“嘿嘿,还是靠乡亲们捧场嘞”
“哪是捧场,这都是小老板的功劳,做的太香,将我们的馋虫都勾引出来嘞”这话一落,周围想起了各种“咯咯咯”“哈哈哈…说的对”的欢笑声,整个人群显得更热闹。
春秋就势也插了一嘴,转头对着杨为松故作严肃的说道,“小叔,快去干活吧,别让乡亲们等太久嘞”
“噗…哈哈哈,没错没错,小老板说的的对,可别让我们等久了”“就是就是,快点啊…”
杨为松听完也跟着调侃,“诶,马上就来嘞,乡亲们别着急啊”话音刚落,杨为松就将一旁那满桶的鸡蛋倒进了大锅里,顺便还给大锅加了把火。
等到春秋两人将满满的三大桶茶叶蛋都卖出去后,才辰时刚过,也就是九点左右,春秋送走了最后一个客人,才算是休息下来。
对着晚过来的人说抱歉后,同时春秋也承诺了下次一定多做一些带过来。
“小叔,咱们可以回家嘞”春秋直起身子,揉了揉有些发酸的腰肢,之前她为了包茶叶蛋,特意弯着腰来的,以至于现在她直起来都很费力。
杨为松笑着将一旁的木桶放进推车里,转头说道,“看来下次过来咱们要多带一些嘞,你看看后来的,都很失望啊”
春秋一脸赞同的点点头,“没错,下次多做些,对了,回去还要在弄呢,铺子里剩下的可不够吃嘞”每天铺子里吃茶叶蛋的人也不少,今天出来的时候,春秋担心卖不出去,还特意留了一些放在铺子里,看来下次是不用。
叔侄两人一边聊着天,一边将摊子收起来,回去的时候,春秋还买了两斤猪肉,准备回去炖了吃,嗯,她挣钱了,这顿饭算是她请!
时光飞逝
早上卖的茶叶蛋收入不错,春秋带去的也全都卖光。
两人推着车回来,正是铺子里人多的时候,杨为松从后门进去,将推车停好后,就连忙跑去了前院铺子帮忙,春秋则先回了屋,将怀里的铜板都放起来,然后又去厨房将留下来的茶叶蛋就着之前的料汤倒在锅里煮好,春秋端着冒着热气,飘着茶香的茶叶蛋来到铺子。
“阿奶,我把之前剩下的都拿过来嘞”春秋低头摸了摸脸上的汗珠,有些气喘。
杨李氏连忙从厨房后边跑过来,将手里的手帕递过去,心疼似的说道,“哎呦,阿奶的乖孙女,累了吧,快去后屋歇歇去,这里有阿奶就够了”杨李氏看着春秋那通红的小脸,别提有多心疼嘞。
春秋将脸上的汗珠擦干,回头对着杨李氏笑了笑,“没事,阿奶,我来帮忙,铺子里人多嘞”春秋抬头瞟了一眼周围的人,如今正是家里铺子来人的时候,大家都没有休息,就算她再累,也不能自己休息啊。
杨李氏没听春秋的话,直接伸手将春秋推倒了后院门口,“不行,不行,乖孙女,快去休息去”杨李氏虽然知道现在铺子里人手紧张,可她还是不忍心让春秋过来帮忙,她乖孙女可是跑了一早上的腿呢。
春秋拉住杨李氏的手臂,摇晃似的哀求道,“阿奶,你就让我去吧”