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白马学院在整个秦朝都是赫赫有名的,,白马书院的学生并不多,能成功在白马学院毕业的更少,但不论是否能在白马学院毕业,从白马书院走出来的学生都是各方势力争抢的存在。
晋安县是最靠近白马学院的县城,没有人会也没人敢在这里撒野。良好的治安再加上绝佳的地理优势,让晋安县足比及普通的府城。
顾青莲想在这里开酒楼可不是一件容易的事情,不过顾青莲也不是没办法。话说回来白马学院的开山祖师,当年可是和她一样是个不折不扣的吃货,话说当年她还输给那个混蛋一副自己的画像。
十七:厨宴
顾青莲从修炼中醒来的时候已经是第二天了,顾青莲揉着脑袋向客栈的小二哥要了一桶热水。等水送来,顾青莲却钻入青莲空间。在空间她特意开出的一个半人高,一米多宽,一米五长的浴池,在浴池旁褪去衣物,整个人沉在灵液中。这一段时间来顾青莲将青莲空间整理的差不多了。
混沌青莲池及方圆千里的地方被顾青莲用神界壁障围了起来,在混沌青莲池外的草药园,珍稀园也设定了不得允许不可入内的结界,在这些外面就是顾青莲种植的灵谷灵菜了。
顾青莲沐浴完,一伸手,一件青色的天衣出现在她的手上。最近几天顾青莲都在用灵液沐浴,穿着天衣,以驱逐凡浊之气,再有个十天半个月这项工作也就差不多了。顾青莲梳了个流云髻,额前是斜下的流海,髻上别着檀木雕的青莲簪,长长的发披落在肩上平添一份潇洒与风流之意。
顾青莲从空间里拿出一个小箱子,箱子里是她雕刻用的工具,顾青莲是准备把这个带走的,可是想了想她又放弃了这个想法,拎在手上太累,背在背上未免也太损伤她的光辉形象了,干脆只带上刻刀好了,其他的丢在空间也不耽误事情。更何况她去白马学院,一是为了瞻仰瞻仰那个混蛋的遗迹,二来白马学院名声不错要是可以让自家几个孩子到学院里学习也是一件好事啊。当然她这次来的主要目的可不是玩,而是要赚钱开酒楼。话是这么说可顾青莲也确实没想好要怎么赚到这第一笔钱,没办法只能走一步看一步了。
顾青莲出了客栈,背着手往白马学院走去。晋安县通往白马学院的道路非常热闹,酒店商铺林立,街边还有许多小吃摊,杂耍艺人,以及卖着胭脂水粉,木雕配饰的摊位。顾青莲兴致勃勃地一个摊位一个摊位的逛着。一时兴起也没注意,一不小心就撞到人了。
“啊!”一声尖叫响起。顾青莲踉跄着退后几步而后站稳,抬头一看被她撞到的是一个穿着嫩黄色衣裳的娇小俏丽女子,此刻正跌坐在地上叫痛,一张小脸都皱到一起去了。
顾青莲摸摸脑袋,伸手扶起那个女子:“没事吧?不好意思我刚刚在想事情没看到你。”
俏丽女子摆摆手:“没事没事。”
“佳期,你没事吧?”俏丽女子的同伴跟了上来,其中一个红衣女孩问道。
“瑛姐,我没事儿。”宋佳期连忙应了声。
“这位姑娘,你没事吧?”宋佳期的同伴中一位穿着白色校服的人走了上来,右手上的折扇往左手上一放就收了起来,“佳期,还不快点道歉。”
“哦!”宋佳期应了声,走上前笑吟吟地,“大姐姐,对不起,都怪我跑的太急了。”
“没事,你们这是急着干什么去?”顾青莲笑着问道。
“我们学校的老师在千年的醉仙楼举办厨宴,我们是过去看热闹的。”宋佳期答道,“大姐姐,要不要和我们一起去?”
“可以啊,不过不要叫我大姐姐了,叫我青莲就好。”顾青莲点头应道。
刚刚说话的男子恍然似乎有些明白问道:“姑娘不是晋安城的人?”
顾青莲和这几个人走在一起,听到他问就点点头:“我是白马寺的弟子,自幼住在寺中,几个月前才还俗归家。”
“那你到这里来干什么呀?你的家人呢?”红衣女子穆瑛问道。
“家父家母均以逝世,我是长姐,这次来城里是想找些事做,家中弟妹年幼就没让他们过来。”顾青莲道。
穆瑛显然没想到会是这个回答,尴尬的说道:“抱歉。”
“无妨。”顾青莲一愣摇摇头。
旁边一个和祖炘穿着白色校服的男生这会像是想起什么,指着顾青莲惊讶而结结巴巴的问:“你你你,你是白马寺佛子青莲?”
?顾青莲一脸茫然,她合掌行礼:“青莲确实是从白马寺出来的,如果白马寺没有第二个叫青莲地和尚,那公子所说的人就应该是我了。”
那男生挤开红衣女子,凑到顾青莲面前,笑得灿烂:“青莲师父,你还认不认得我?我呀!是我呀?八年前我在白马寺就是跟着你修行的。”
顾青莲这下明白了,青莲在白马寺也算是个有名的人物,精通佛理又肯潜心修行,不少信佛的富贵人家会送自家孩子到白马寺跟着她修行一段时间,想必这位也是如此,顾青莲仔细想了想,就知道这人是谁了,一脸恍然大悟的样子道:“是元旦啊!”
曾锦冉一头黑线,讨好的笑着:“那啥,青莲师父,你看我都已经那么多年没在寺院修行了,这个这个佛号就不要叫了吧?”
顾青莲看着他笑笑,不语。
就在顾青莲几人视线中,远处有一大群人围在一起,长长的红副挂着,写着“厨宴”二字。
十八:故人
目光所及是一个木头搭建起来的舞台,占据了很大一块面积。舞台背靠这两三丈高,四五丈宽,用竹竿搭建的台幕,台幕两边都挂上了红绸,左边红绸上写着“燕赵魏楚齐韩秦,称雄是谁冠首”,右边则是“馆堂楼厅大酒店,竟胜唯我夺魁”,舞台下的不远处还有食材堆,上面摆满了各式各样的食材。在食材堆的对面是单独列出来的九个灶台,看样子是打算来一场厨艺比赛了。
顾青莲摸着下巴捉摸着是不是可以借这个厨宴把她的酒店先做个宣传?貌似是个不错的主意。
顾青莲摸着下巴,碰碰身边一脸“我不要活了”的表情的曾锦冉:“元旦啊,你们老师这是要举行厨艺大赛吧?参加有没有什么规律啊?”
“青莲师父,你叫我名字,我就告诉你。”曾锦冉眼睛一亮再次凑到顾青莲面前。
祖炘笑得温和,摇着折扇说道:“厨宴并没有什么规定,只要是厨师都可以去参加,当然你得先有那一手手艺才行。”
顾青莲一听,心思转了转,笑眯眯地看着曾锦冉。曾锦冉抬头看天,一脸悲苦。还能不能好好的玩耍了?
顾青莲想了想对祖炘说:“公子,青莲想试试厨艺,不知在哪里报名啊?”
“青莲姑娘,请跟我来!”祖炘伸手示意顾青莲跟着自己走,看见祖炘、顾青莲两人脱离人群,曾锦冉连忙叫上两个女孩跟了上去。
祖炘带着顾青莲绕了一个大圈子,从酒楼的后门走了进去。顾青莲一脸疑惑:“公子似乎对这里很熟悉。”
祖炘答道:“这个酒店叫誉满香,店主就是我的小叔叔。不过很快就不是了,小叔叔好像是要回京城了,也不知道誉满香还会不会留下来。”
顾青莲一听眼睛一亮,继而又暗了下去。这里地理位置不错很适合开店,不过这家店也肯定是价格不菲啊!可惜她现在着实是缺钱,要是搁在千年以前她可完全不能想像她青莲还会有缺钱的时候!顾青莲苦恼地抓了抓头发,真的很无奈啊!
从酒店后门进去,就在后院里看到一位儒雅气质的中年人和一个头发花白,严肃着一张脸的老年人。
祖炘看到两人,加紧几步上前行礼:“学生祖炘见过先生!侄儿拜见小叔!”
曾锦冉、宋佳期、穆瑛也是赶忙迎上行礼:“学生曾锦冉(宋佳期)(穆瑛)见过先生!晚辈曾锦冉(宋佳期)(穆瑛)见过伯父!”
顾青莲见他们几人都见过礼了,这才上前一步,作揖行礼:“晚辈青莲见过两位前辈!”
中年男子疑惑的看着顾青莲,道:“你是?”
祖炘走上前介绍:“先生,小叔,青莲姑娘是白马寺白马法师的弟子。”
老年人到是想到什么,面色柔和了一些道:“你是净业师兄的徒弟青莲?也就是佛子青莲?”
顾青莲没想到这个人还和自家的便宜师父认识,连忙点头:“家师正是白马寺白马师父净业法师!”
老年人点点头:“我是净业师兄的学弟严嵩,你叫我一声师叔就好!”
顾青莲很是识趣乖乖叫到:“青莲见过师叔。”
“你,不在白马寺修行到这里来干什么?”严嵩问道。
“青莲是按照师父遗愿及笄之后还俗回家,在家修行。这次是想找找能不能盘下一家酒楼做点生意,也好继续供家中弟妹上学。”顾青莲解释到。
严嵩听了皱了下眉,却并没说话。
十九:美食
顾青莲知道严嵩为何皱眉,可她不喜欢解释,误会就误会好了,她可不希望让别人来同情她。
顾青莲笑了笑道:“我是听闻这里有举行厨宴,才请祖炘公子带我来这里。却没想到会遇到师叔。”
严嵩这下讶异了:“你来参加厨宴?”严嵩往厨房一指,“来,你来做几道菜。”
顾青莲也不推迟,向严嵩点头示意了下径直走进厨房,左右巡视了会看了看有什么菜,菜还不少。顾青莲想了想,打了个响指,就做这几样菜好了,在千年前那也是简单美味而又誉响全国的家常菜!
嗯,先做她最最爱的叫花鸡。顾青莲从厨房后面的鸡笼里捉出一只土鸡,扭断脖子,从后门开了个小口把内脏全部掏出来洗干净,然后涂抹上顾青莲从空间拿出来的精盐和一些增加口感的香料,裹上厨房里用来包东西新鲜荷叶,最后用她用来封酒坛的封泥把整只鸡裹起来埋到门外她特意生的火堆里。
弄好这个后顾青莲就没去管了,走回厨房。拿出面粉,用温水和面,等面团上劲后就放在一旁醒面。
下一道菜?嗯!顾青莲找出姜片、花椒、大料用热水浸泡。将五花肉切成,肉末中加入鸡蛋、一勺淀粉、料酒、小麦胚芽、半勺盐同时向用力搅拌至上劲。拿出四五个荸荠并切成碎末,将荸荠碎加入肉末中搅拌均匀。而后将花椒水逐步加入肉馅搅拌,搅拌均匀后就准备下锅了。
用手抓起一团拌料,揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打,然后放在锅里。
锅里的油也烧热了,丸子放下去发出“嗤啦”的声音,顾青莲准备的拌料让她正好做了二十个丸子,等丸子全部炸成金黄色了,顾青莲将丸子盛起放入准备好的白瓷盘中。而后锅中放水,放少许盐,焯熟西兰花。
另起锅,放入适量热水、生抽、蚝油、盐、糖和半碗花椒水煮开,把炸好的丸子放入里面小火煮至入味捞出。剩下的汤汁用水淀粉勾芡后收汁。将汤汁淋在丸子上装盘,用焯熟后的西兰花围在狮子头边上这就做好了当时著名的红烧狮子头。
现在就