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重生之小玩家-第8章

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  “东瓯人哪有不知道的啊,每年过年都要去一次。”秦风这话略有拍马屁的嫌疑。
  小吴与有荣焉地点点头,说:“确实,新阿庆楼应该是现在所有阿庆楼里面积最大的,过年去的人最多。”
  说到这里,小吴又想起点别的,补充道:“其实现在的5家阿庆楼,还真是都各有各的特色,最老的阿庆楼,厨师最好;我二舅的新阿庆楼,面积最大;三舅的东阿庆楼,装修最豪华;小舅的南阿庆楼,建在新城,前景比较好;去年刚建起来的鲍翅馆,走的是高端路线。”
  秦风打断道:“那鲍翅馆归谁啊?”
  “归我大舅和二舅,我大舅、二舅忙活了这么多年,相当于是给三舅和小舅打工了一辈子,现在总该给自己赚点钱了。你别看我这几个舅舅表面上风光,其实所有的钱全都在店里,平时连买件好点的衣服都舍不得,省得很诶!”小吴感概道。
  听小吴这么说着,秦风也不由想起前些天晚上去给送菜的时候,看到他们四个抽的全都是十几块一包的低档香烟,不禁点了点头,说:“要做大事业的人,就是该有这种精神啊。”
  “是啊,所以打小我妈就跟我说,要多跟几个舅舅学,小风,你以后也得记住啊,这世上,就没有平白无故的发达,谁要想享别人享不到的福,就该先吃别人吃不了的苦。”小吴这心灵鸡汤灌得足够勐,要是小赵之流听见,这会儿搞不好就泪流满面了。
  不过秦风早已经过了被心灵鸡汤感动的年纪,只是淡定点点头,平静地回答道:“嗯,一定。”
  说到这里,驾驶室里突然莫名安静了一阵。
  秦风轻轻一咳,打破了宁静,问道:“超哥,你有想过以后自己创业吗?”
  “啊?”正沉浸在自己酿出的鸡汤中的小吴,陡然回过神来,听到秦风的问题,他呵呵一笑,道,“创业哪有那么容易啊,现在的市场,想做个新品牌出来,简直难如登天好不好。不说别的,光是应付那些当官的就能累死你,什么工商、卫生、质监部门也就算了,有的时候还有什么街道、公安、消防乱七八糟的也来凑热闹。要说餐饮利润这么高,谁不想做啊,不过现在不比以前,机会早都错过去了。”
  听着小吴这些借口,秦风不由得想起了几年前的自己。
  都是年轻人,秦风很明白小吴的意思——论水平、论能力,小爷完全是有可能干进民营五百强的,只是客观条件实在太恶劣,所以小爷才甘心给别人打工。
  但现在想来,这想法何其可笑!
  “超哥,我觉得你该去创业,做生意没你想得这么难。”秦风淡淡道。
  小吴转头看着秦风那稚嫩的面孔,嘴角一弯,道:“也没你想象得那么容易。”

第十三章 我要创业

  对秦风而言,采购不过就是每天早上再早起1个小时,用不了几天,也就慢慢习惯了。酒店没有不透风的地方,秦风跟着小吴一起负责采购的事情,很快就传遍了厨房,小赵心里虽然不爽,可也不敢再刁难秦风。
  秦风的小日子,就这样又恢复了宁静。
  忙碌的工作,让时间过起来特别快,每天数着月历上的字,不知不觉,11月就到了月底。
  临近过年,酒店的生意依然没有好转。不过在这个月内,阿庆楼还是发生了一件不大不小的事情。
  徐国庆的行事方式当真出乎人的意料,这位老大居然暗中出动了私人侦探,硬生生把上回偷客人钱的服务员抓了出来。
  偷钱的是人春晓,正是婚宴那天让秦风管她叫姐姐的那个。
  平时看起来很没人性的王经理,在春晓被抓出来的那天,破天荒地给她求了情,但是徐国庆不干,说赶走就赶走,连遣散费都没发。春晓拖着行礼,哭得稀里哗啦地从宿舍出来的时候,除了个别和他平时关系不错的女工,全酒店没一个人去看她。最后是王经理一路把她送到车站,看着她上了火车才返回了酒店。
  为此,第二天早上王经理在晨会的时候,还特地做了自我批评,说上班旷工很不应该,主动要求扣掉一天的工资。
  徐国庆想都不想就答应了,而且还买一送一,连他的当月奖金都扣了一半。
  事后小吴给秦风说起八卦,秦风才知道原来王经理和春晓是恋人关系,只是平时在酒店从来不秀恩爱而已。
  对王经理的职业精神,秦风只能说一个服字。
  春晓走了,但王经理并没有要和她一起辞职的意思。阿庆楼给王经理的待遇很高,一个月工资就有一万。加上加班费、奖金、补贴之类的,年收入起码在20万以上。给人打工打到这份上,在东瓯市来讲,算是金领了。
  不过秦风觉得徐国庆这钱花得很值,因为平时绝大多数时候,徐国庆都是在做甩手掌柜,完全是王经理一个人在管着阿庆楼。花20万雇一个职业经理人,从而保证企业的年收入稳定在500万上下,这笔生意,怎么看都是稳赚不赔的。
  眼见到了11的月底,秦风终于等到了这辈子的第一笔工资。
  酒店的员工不多,所以大家都是挨个进王经理的办公室拿钱。
  秦风进屋后,拿到了一个比想象中厚不少的信封,信封上写着2000。
  见秦风一脸不解的样子,王经理解释道:“多出来的800,算你的晨间加班费。”
  秦风点点头,安心收下。
  可领完工资,他却没马上走,而是对王经理说道:“经理,做完12月,1月份我就不过来了。”
  王经理立马眉头一皱,问道:“为什么?你才在这里干了一个月而已啊!是对收入不满意吗?”
  “和收入没关系,就是有个想法,我觉得必须去做。”秦风淡淡道。
  “什么想法?”王经理好奇道。
  秦风吐出两个字:“创业。”
  ……
  “你说你要创业?”徐国庆盯着秦风,表情很复杂。
  秦风没料到徐国庆的反应会这么大,居然特地为了他的事情从家里赶过来。
  坐在徐国庆办公桌对面的沙发上,秦风很淡定地重复道:“对,我要创业。”
  徐国庆这下表情不复杂了,他满脸严肃地问道:“你做好准备了吗?资金、项目、市场,还有技术环节。”
  “全都在这里了。”秦风微笑着一指自己的脑袋。
  徐国庆摇摇头,显得有些无奈道:“你小子,我刚知道你是主动退学那会儿,就猜到你在我这里待不长,不过我还真没想到,你连翅膀都还没硬,居然就想着要飞了。小秦,我是该说你胆子大好呢,还是该说你不知天高地厚呢?”
  “徐董,其实我没你想象中那么无知,我是知道天高地厚的,只不过咱们在看世界的角度上,稍微有点不用,所以你才无法理解我的选择。”秦风解释道。
  “你现在除了给别人打工,还能有什么选择?你有多少本钱?”徐国庆反问道。
  秦风淡淡笑着,说道:“我的创业资金,最多只需要2个月的工资就够了。”
  徐国庆深深地皱起了眉头,“你想做什么?”
  “餐饮。”秦风淡淡道。
  “餐饮?!”徐国庆喊了出来,很有一种“你特么在侮辱我的智商”这种感觉。
  秦风镇定地解释道:“徐董,餐饮只是战略性的说法,具体地说,我是打算出去摆路边摊。”
  “荒谬!在我这里你一能学到技术,二能学到管理,三能积累人脉,你现在跟我说要去摆路边摊,你当我好心让你跟着我外甥去做采购,是在叫人陪你玩过家家?”徐国庆生气了,真的很生气。
  秦风见他发飙的样子,就知道今天不把事情说清楚,是绝对没法子走人了。因为徐国庆手里还握着一张王牌,那就是秦风他爹,秦建国。要是徐国庆给秦建国打电话,秦建国绝对是能以死相逼,让秦风给阿庆楼打工一辈子的。
  “徐董,我打算在十八中后巷摆一个烤串店。我初中三年也在十八中上学,我的所有人脉都在那里,你知道,学生的钱是最好赚的,我有这层校友的关系,每天不愁没生意上门。”
  秦风这一句话,就让徐国庆从愤怒的状态中抽离了出来,他盯着秦风,冷冷问道:“那以后呢?总不能一辈子摆摊吧?”
  “以后很简单啊。”秦风一脸轻松道,“十八中有在校生2000人,附近还有两所小学,我假设路过后巷的人数是1500个,其中有三分之一的人愿意买我的东西,而每天真正关顾我的人,又是三分之一中的三分之一,那就是大概150人次,平均每个人买3串烤串,每串的纯利润算5毛,一个月的纯收入就能轻松过6000。
  只要我的市场策略足够精准,用不了三个月,收入至少能再提升30%,到时候收入稳定了,招牌也打响了,我就在附近租一个门面。到了明年夏天,我就趁奥运会,搞一场喝啤酒、吃烧烤、看奥运的活动,只要一台大屏电视,就能吸引来茫茫多的客人。从此以后,白天出摊卖烤串,晚上开门做宵夜,再咬咬牙,甚至可以清晨再来一波早餐。徐董,你算算看,这么干的话,我一个月纯收入2万应该是稳稳的吧?”
  徐国庆被秦风算得一阵发呆。
  眼前这小子,哪里是什么退学的小孩,分明就是一个成熟至极的生意人啊!
  而且徐国庆还不得不承认,从做生意的大思路上来讲,秦风简直就是他年轻时候的翻版——也不对,秦风显然比他还早开窍了好几年。
  “你这些东西,都是从哪儿学的?”徐国庆很费解地问道。
  秦风这下不谦虚了,张口就吹:“我每天晚上都去书店看书,市场营销和管理那一片,我全都翻过,应该属于自学成才吧。”
  徐国庆听完后,又是一阵愣神,隔了好几秒,他才问道:“如果没来我这里,你会选择做什么?”
  秦风想都不想就回答道:“应该会是文具,直接把东西带到学校门口去卖。”
  “也就是说,你是因为来了我这里,才决定做餐饮的?”
  “对,我发现做餐饮积累资金的速度,以及这一行的持续发展性都是最好的,而且对初始资金的要求极低。”
  徐国庆缓缓点了点头,说:“我还有最后一个问题,你觉得做餐饮,什么最重要?”
  秦风思考了片刻,给了一个很高大上的答案:“是良心。”

第十四章 年关将至

  良心,听起来有情怀到爆,但真正的生意人,从来不靠情怀赚钱。
  秦风的答案让徐国庆很无语,或者说,让徐国庆瞬间失去了继续和秦风交谈的心情。
  徐国庆欣赏聪明的小孩,却不喜欢小孩耍小聪明,所以秦风和徐国庆扯完蛋的第二天,就被撸掉了“采购助理”的职务。
  秦风“失宠”的消息,传播的速度比前些日子他刚“得宠”那会儿还快,小赵的心里这下彻底平衡了,早上一进洗碗间,就搭着秦风的背后问道:“怎么徐董不让你去采购了啊?”
  正在洗碗的秦风转头一看,呵呵笑道:“说错话了呗!”
  “说错啥话了啊?”
  “徐董问我,做生意最重要的是什么,我跟他说最重要的是良心。”
  小赵顿时肃然起敬,赶紧把手从秦风背上拿开,生怕被人当成秦风的同党,说道:“你这是在骂老板啊。”
  “是啊。”秦风点了点头,“昨天说的时候没觉得有哪里不对,不过晚上回到家一想,确实是有点拐着弯骂他没良心的意思。”
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