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我就是太平洋-第501章

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  美国这边目前第一厨神是托马斯,他从小就被母亲严格要求,让他打扫卫生间,要打扫得和厨房一样干净,一丝不苟的他现在成为了著名的‘厨房洗衣店’料理人,成为美国本土大厨里星级最多……
  另外名声最大,目前最红火的大厨戈登_拉姆齐,英国人。他的《地狱厨房》系列红遍整个英国,比《英国达人》收视率还高。这大厨最初只是四季酒店的跑堂,本身性格就是邻居大叔。但一上节目就骂人,骂男顾客。骂女顾客,一期节目最高说了321次FU_CK,完全没有一点绅士风度,所有参与过节目的女性都主动避开他。不过他的节目虽然骂人,但通过他考研的会得到200万美金和一家餐厅。他在几年前就有12家2星,外带和百多家食品相关的店铺有合作关系。
  外带还有,唐海之前见过的,目前状态世界第一的卢布松,在十多年前就二十多颗星,现在他的星比唐海的满天星手表还夸张……这人虽然已经很少做菜了,也不做活动了,但照样猛得不像话……
  这些人有一个最大的特点,那就是没人敢动他们!
  而唐海不同!
  满打满算唐海也就是学了几年厨艺的厨师,而且还是混合学的!
  陈岚舒女士、郭文秀女士、罗慕娟女士、董振祥先生……
  老点的杨贯一等人……
  排行都在他之上!
  米其林是最权威的评价机构。但却不是唯一的,因为资历原因、学习经验,唐海在各种评比,如纽约时报、加州汽车指南等等,都没进中餐前50。
  因为缺乏根基,一些组织就想来找他占便宜,看着是推举他,实际上想用他广告效益……
  一来唐海不接受被利用,大丽菊又不同,这是在他穷得没饭吃。随时可能被抓的情况下帮助了他,现在对大丽菊也是感情深厚了……
  二来没人知道唐海对食物的执念!做学徒工是没钱的,西餐厅可能有,中餐的国内外都很少的。旧时代还要给师父洗脚、给师母倒尿盆,但做大厨的学徒工,至少不愁饿肚子……
  唐海小时候真的饿疯了,吃得饱饱的,吃得健康快乐,就是他最大的执念。那种以次充好的联盟,其实一早就是唐海想要革命的对象了!只是之前以为要去捕鱼了,而现在命运把他带了回来……
  “田甜,给嗅觉奶奶、丹、Niki、托马斯……打电话,邀请他们到海鸥镇一聚,我们的‘大厨超级争霸赛’要仔细谋划了……”
  一共念了十多个名字。
  唐海毕竟是圈子里的人,要找十几个高星或者评价很高的大厨朋友,还是非常简单的,但要找超级大厨就难了,在美国并没有能镇住全球餐饮界的超级大厨。而美国华人圈的中餐馆更是……
  很大部分人认为这就是快餐店!
  唐海之所以不愿意和之前的人合作,就是那些人潜意识里觉得‘中不如外’,很多国人要庆祝生日或者情人节和女友出去玩,大家商量的时候都是一句,我们是去吃寿司还是西餐,更有甚者问去吃麦当劳还是肯德基……
  自我意识的低人一等是很可怕的,自己都这么想,何况别人呢?
  再加上乱来,不负责任的挑选食材,降低了逼格。
  要给他们宣传,唐海就是中餐界的罪人了,而把各国各系大厨绑在一起,大家选人比赛……
  怀石料理很厉害,和怀石料理对决到最后的广府菜会差吗?
  凯撒的食物厉害,拥有巨大财富喜欢享乐的乾隆吃的难道就不厉害?
  只要能真正的规范一个行业,提升中餐的地位,让中餐界受益,一开始中餐战败几次唐海可以接受,甚至暂时的提升别国菜系地位他也能接受,大不了上终极杀招,帅哥美女团队……
  田甜应声离开。
  到门口回头看了唐海一眼,她原先只是想找一份工作,唐海也重点关注渔业,然而现在……
  唐海才击败的莱恩,这点面子还是要给的,连托马斯都没有推脱!
  托马斯,美国本土真正的第一大厨!
  他的风格就是家的味道,唐海把这理解为美式家常菜……
  他的餐厅消费很贵,唐海把这理解为,和很多黑心医生有些类似……
  因为生命是平等的,而且医疗很花钱,所以医疗资源先给富人用!这样才能累积资金救更多人!这是很多黑心医生的第一想法。
  唐海觉得至少应该先来后到吧,不然杀富济贫也是可以的,正因如此他才老实的交了医保……
  因为生命是平等的,而好的食材很贵,料理起来也麻烦,所以最高级的美食卖到最贵,先给富人用!
  在医学上该挨千刀的逻辑,放到美食上,居然如此的和谐……
  当然,小唐同学也做中、低等的生意,毕竟只有低端市场才能真正让人爆发起来。
  “托马斯吗,只是网上聊过,现实里不知道是怎么样的人……”
  ……(未完待续。)


第八百一十章 呼朋唤友

  当初渔场缺人手,珍妮弗大手一挥,各种打电话、群发邮件,大有绿林扛把子广发英雄帖招人的气势。
  而今唐海遇到了大危机,也开始广发英雄帖,但凡是他看得上的,北美各种菜系的大厨,以及之前总想着串联在一起让唐海做带头大哥的一些本地大厨,全给约到大丽菊一叙……
  大丽菊很大!
  华盛顿州本身就是美国很厉害的州!
  以前之所以是东面的波士顿、纽约、费城、华盛顿、亚特兰大、迈阿密、底特律、圣保罗这些城市猛,那是因为这些城市的交流对象是欧洲、加拿大、老墨等等,那时候这些国家的购买力各方面是超越中国的。
  而这十来年来,西雅图、旧金山、洛杉矶等等却是开始发力,美国西部加强与亚洲地区交流……
  中国是一只没睡醒的雄狮,千万别让他醒过来。这话是杜撰的,但却是事实,只要一加强现在对中联系,西雅图立刻就爆发了。
  比起一些小地方一年旅游人次也就是一两万,西雅图都是千万计的,单日承受就是十万起步,唐海作为杰伦的铁杆支持者,经常牺牲自己巨大利益打头阵,特别是放弃了从湿地计划中取利,谁都觉得他疯了,除非州长能安安稳稳过完这一届,不然他亏的一个亿根本补不回来……
  去年全年华盛顿州旅游一条龙带动收入120亿美金,是前年2倍,其中海鸥镇消费就超过了5亿,然而大丽菊也没能多赚到多少钱,毕竟来旅游的不会一人带几吨海鲜走。
  说起杰伦手下十大铁杆,唐海肯定是数一数二的,大家都这么认为……
  其实,唐海要的是海鸥镇扩充、自己政治筹码增加、打响知名度,这些都是看不见的钱。
  经常有人觉得唐海某个举措一定是疯了,然而唯一一个能阻止他的人却从来不说话。结果到最后大丽菊却是稳稳的度过了几次难关,海鸥镇也成了大镇,每天很多旅游专线能过大丽菊,大丽菊现在还有很多15美金一人的旅游车。车上坐8人,可以转大丽菊一圈看风景,买不买特产这倒是随意……
  大丽菊总部是新建的U形12层办公楼,可以容纳超过2000名文职员工在里边办公,不过这会儿凑不齐人。这办公楼当写字楼租了一大半给一些搬来的公司,主要是IT。
  各种接待室齐全,还有内部运动俱乐部,拳击、摔跤最受欢迎,因为教练里有胸围、臀围都很夸张的女性……
  大丽菊很大!
  现在终于有了完整的,能够接待百人团的内部小酒店,并不比国内的五星级差!当然比国外就……
  还有各种接待室!
  唐海广发邀请函给十多人,加上一些感兴趣自己来问的大厨,这些人做骨干唐海觉得足够了……
  人还没到,唐海就收到了一些消息。西雅图的几家华人酒店在搞厨艺表演。
  整个大锅着火起来爆炒!
  鲷鱼一面剃肉之后,另一面带骨放,接着一刀下去,剃掉的肉带起一片一甩,飞到客人面前的那半条鱼上,过一会儿整条鱼就像是没动过刀一样!再撒上一些菜和花……
  铃子来瞧瞧问了唐海一句他做不做得到,唐海笑了笑,他是隐隐知道了之前来找自己的是谁了……
  还在美国打拼的各系厨师,唐海认识的,关系又好的。纷纷来到大丽菊。
  有的是米其林三星,有的是各州州报评的四星……
  米其林也只评三星,美国州报居然敢做这种事!
  说实话唐海也是一份报纸的四星,但他一直没敢说话。因为这报纸的四星经常被米其林的三星吊打,他怕说出去丢人……
  还有各个汽车指南的三星!
  世界上又不是只有米其林有轮胎!
  唐海已经和大丽菊结合成一个整体了,他担心萝丝会被大丽菊不满的人对付,比如强尼就有打击萝丝的能力,所以他从没没有想过让萝丝在大丽菊任职,现在萝丝是大丽菊餐饮的供货商之一。但同样也是小有名气的生态农业支持者,她其实可以单飞……
  马莲娜最初看到唐海掏腰包帮萝丝买了个酒庄,心中非常高兴,还以为这是给萝丝的分手费,但结果……
  同样的,唐海也不会甩开大丽菊单干。
  全资这事也就是yy,连小马哥都只有腾_讯11%,唐海对自己拥有接近一半的大丽菊很满意了。
  丽莎给他讲解过金融的本质,就是资金的融合。
  某个人有一个点子,他可以开个小店,在能够保证不被抄袭的情况下,也没有什么大危机,顺风顺水的,大概三五十年就可以达到某个程度……
  而如果答应别人融资,一年就能到了,风险还很小,而且风险是金主担大头。
  国人是不太能理解这个,会觉得好像一碗饭里掺沙子,但金融世界就是这么玩的。
  对于没有才华的人,等于把点子超高价卖掉了,坐吃山空也不错。
  对于有才华的人,他们会坚信这举动缩短了自己十几年、几十年的发展时间,有了钱他们可以尝试别的更让自己感兴趣的领域,比如盖茨。
  唐海现在很满意了,他欠着萝莉的钱没还,给萝丝买了酒庄,其实那一刻他就决定了卖身给大丽菊,有什么想法他会带着马莲娜一起干,包括现在这厨艺大赛,赢了一起赚,输了一起亏……
  各个大厨纷纷进入大丽菊,这毕竟是‘大丽菊厨艺联赛’,这次不算唐海私人接待!
  嗅觉公主是最早到的,唐海的做法和她原先的预计有些出入,但也在可接受范围内,千代和铃子、葵跟着她……
  丹也来了,他只对生态农业感兴趣,但他现在有六家餐厅了,也是可以打比赛来宣传的……
  托马斯也来了,他看过一些厨师电影,什么厨王争霸赛之类的,但那都是电影,现实里以前做不了,因为没网络付费,现场观众看是看得不尽兴的,但现在能做到了!而唐海不但有钱来做,还有做过的经验!
  唐海一个个的接待这些大厨……
  一名不在邀请名单内的超级大神来了!
  不知道问谁要的电话,直接打到了唐海手机里!
  “喂,唐海先生吗?我是戈登_拉姆齐,我在美国也有几家餐厅,现在我就在西雅图。有点想问问你,那个比赛的事,你看方便算我一个吗?”
  《地狱厨房》美食主持人,有着一对餐厅,十多家带星,米其林总星级几年前也达到了20星以上,黑暗料理国度英国的厨神,一次节目能说出32
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