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今天一早，这些人就在齐雅的指挥之下，忙碌了起来，中秋节，除了大鱼大肉之外，最重要的东西就是月饼，但在美国可买不着什么好的月饼，但好在齐雅会做。
她从昨天晚上知道了蒋海今天会回来，而且事情已经解决了之后，她便开始准备了。
先是做月饼皮，这个就挺难的，先要用油、糖浆，碱水还有盐，一言堂在容器当中，微波断加热几十秒，以至糖变成稀的之后，筛入面粉，做成手掌大小的皮子，然后用保鲜膜包好放四个小时，然后再弄馅，蒋海只喜欢吃水果的，所以包的都是水果的。
把果浆之类的弄好之后，用这个皮包起来，再用早就做好的模具压好，压实，再敲下来之后，便可以烤了，烤的时候也有一些讲究，最开始是要先喷一层水，因为这样里面的馅容易熟，再放进去烤五分钟，再取出来刷一层蛋黄液，再放进去烤七分钟，这个时候就基本上熟了。
但这个玩应无所谓，可以一直烤到你喜欢的颜色为止。
所以在蒋海回来的时候，第一炉的月饼已经可以吃了，蒋海本身并不喜欢吃这个东西。
但过节么，应景，就先拿起了一块咬了一口，这一口下去，蒋海都有一些意外了。
因为这月饼很好吃，相当的好吃，这现做的确实是跟买的两个味道，就是做起来有些麻烦。
“快点吃，吃完了之后，你还要去抓螃蟹呢。”看着蒋海吃的开心，这边的齐雅也很开心，不过她还记得晚上的时候才是最主要的大菜呢，于是便催促着蒋海说道。
“好嘞！”听到她的话，蒋海也加快了速度，说实话，在普拉…沃尔顿那呆的这些天，虽然他没有亏着，但他还是很想念自己的家的，轻快的应了一声，蒋海几口就吃光了月饼。
这些天，虽然齐洁她们没有什么心情准备过节，但毕竟这也是过节，所以一些需要的东西，她们也早就准备好了，比如说一条大鱼，这个早就拜托了艾德华…安德森。
他在第二天早上就送过来了一条八斤重的老虎斑，这个东西可是一条大家伙。
不过老板想吃，这才是最主要的，这鱼现在早就已经收拾好了，正在腌着呢。
虽然说这鱼，做成清蒸的是最好吃的，不过到也可以做成红烧的。
蒋海特意从国内带回来了不少辣椒的种子，在很久很久以前，他记得自己看过一期节目是专门介绍国内的辣椒的，国内最能吃辣的四个省份，分别是蜀地，湘省，南岛和南云。
蜀地和湘省主要产的是朝天椒，而南省产的是黄灯笼，南云产的是涮涮辣。
其中黄灯笼，号称华夏第一辣，蒋海上一次回去的时候也弄了不少这个东西的种子。
这个玩应早就已经结果了，蒋海也尝了一下，不得不说，真的是辣的相当厉害。
尤其是东北人喜欢直接醮着酱来吃，一个辣椒，就可以让人有一种想家的冲动。
这辣椒单吃没有办法吃，人的忍受程度是有限的，但做菜的时候放，那味道相当的霸道。
不管是做内脏，或者是做鱼，那味道都相当的不错。
有了鱼，还有肘子和排骨，那就随便杀一头香猪就都有了，还有一些素菜，牛肉，羊肉，驴肉之类的，蒋海扫了一眼，他就看出了二十道菜来了。
除了那条红烧鱼，还有红烧排骨，虎皮肘子，码好面粉的锅包肉，已经切好的宫保鸡丁，配好了料的鱼香肉丝，前一阵子蒋海弄好的阿根廷红虾，一半做成靠大虾，一半做成蒜蓉虾。
牛肉两道大餐，一个煎牛排，一个红酒炖牛腩，羊肉两个大菜，一个烤羊腿，一个子然羊肉，驴肉酱一下，切成片来当成凉菜吃，这就十三个菜了。
还有已经剁好的肉馅，这是准备弄狮子头的，清蒸狮子头，还有一些素菜，东北几乎宴会时都会吃的家常凉菜，素拍黄瓜，炒的菜，东北的名菜地三鲜，东北的国菜尖椒干豆腐，素炒西兰花，大头菜（圆白菜）炒粉丝，最后还有一道飞龙汤。
光是蒋海看到的，就有二十一个菜了，再加上蒋海的螃蟹，二十二个了，这还没有做龙虾，鲍鱼，海参呢，这些也都是蒋海这里的头牌好吃的。
除此之外，海里面的贝类之类的，也有很多，如果让蒋海放开了弄，弄个上百道菜都不成问题，不过现在掌勺的是齐雅，蒋海特意问了要不要龙虾和鲍鱼。
齐雅想了一下，龙虾就算了，最近她们吃三十多斤的龙虾已经有一些吃腻了……还真是败家啊！鲍鱼到是可以弄几个，到时候煮着吃。
虽然心里面在想着这水算是暴殄天物吗？但蒋海还是骑着自己的四轮小摩托离开了。
骑着摩托车，蒋海来到了海边，和艾德华…安德森打了一声招呼，确定最近并没有什么事情之后，蒋海便直接来到了码头，拿了一艘船，便离开了，把船开到了珊瑚和外海的附近之后，蒋海也换上了潜水服，氧气之类的到是不用，直接一头扎进了海洋当中。
进入到了海里，蒋海这算是如鱼得水，无视水压的他，最近感觉自己在海底，好象移动的速度更加的快了，要比自己在陆地上面移动的速度还要快。
蒋海这边的鱼很多，但水却相当的清，如果能见度良好的话，甚至在水面，都可以看到三十米深的海底，蒋海在海平面上找了一下，很快，他就发现了一窝螃蟹，随后身体一展，就像是一只离弦之箭一般，瞬间向着那一堆螃蟹所在的地方游了过去。
几乎没过多长时间，他便出现在了这些螃蟹的身边，蒋海看了一眼，这是一窝帝皇蟹，所谓的帝皇蟹，学名叫做巨大拟滨蟹，产地是澳大利亚，这些螃蟹是蒋海买回来的种养大的。
从小生活在蒋海这里，让这种螃蟹的块头长的相当不小，最大的基本上已经快要长到成年的水平了，三十公斤以上，跟一般的龙虾相比也不惶多让。
蒋海原本是想要抓一些这种螃蟹的，但一想，这螃蟹摆上桌了，也不太好看，所以最后只是抓了一只看起来得有三十五公斤左右的，特意浮上水面，把它给扔到了船仓当中。
接着重新沉了下去，他要再去抓一些小的螃蟹，这样也摆，大家吃起来的时候也显的不费力。
蒋海庄园里面，大的东西很多，小的东西自然也有不少，随着他进入到了珊瑚礁地区，不少的小螃蟹，还有鲍鱼，海参，小鱼之类的，进入到了蒋海的视线当中。
而蒋海的眼睛一亮，他瞬间找到了这一次他的目标！
第八百二十七章：团圆
珍宝蟹，这就是蒋海目前的目标所在。
珍宝蟹这种螃蟹，其实在美国还是相当有名的，当然，在国内也有一些名声。
但却并不是太常见，这种螃蟹也叫做元宝蟹，馒头蟹，长的圆圆的，看起来很好玩。
同时这种螃蟹的味道却相当的不错，尤其是出肉率，相当的高。
一般的蓝蟹，也不是大西洋这里原本的土生螃蟹，出肉率就已经很高了，高达15％，也就是一斤的螃蟹，可以弄出一两五的螃蟹肉来，不要以为这很少，一般的梭子蟹，出肉率也就是在10％左右，而珍宝蟹高达24％，不过这种螃蟹主要产地集中在太平洋美国这边。
蒋海现在所处的位置是大西洋，所以他这里其实并不应该出现珍宝蟹的。
不过就像是应该出现在南极的阿根廷红虾，他这里都出现了，出现珍宝蟹好象也没有什么大不了的，蒋海在很早以前，就发现了这些螃蟹，不过这些螃蟹的数量并不多，卖钱是肯定不行的，但用来吃，到是足够了，确定了这些螃蟹之后，蒋海也潜到了它们的旁边。
开始一只只的抓了起来，一般没有抓过螃蟹的人，很容易被螃蟹夹到手的。
不过蒋海毕竟不是一般人，他的反应速度，还有他的经验，可不会被螃蟹夹到。
一只只的螃蟹，很快就被蒋海拿了起来，毕竟是还活着海中的螃蟹，那螃蟹的肉质都是相当饱满的，不像是在一些远离海岸线的地方，买到的螃蟹，那里面的肉都空了很多了。
这其实也是一个很正常的自然规律，螃蟹被抓上来之后，就不会再进食了。
所消耗的就是它身体里面的肉，但渔民们打上来了螃蟹，卖在给商家，商家是不可能只卖一天的，放一周，螃蟹也就成空螃蟹了，这个谁也没有办法。
不仅在华夏，不在海边的人买不着好的螃蟹，在美国这边也是一样的。
不过话说回来，为什么华夏人要在中秋这天吃螃蟹呢？其实这也是有说道的。
中秋节吃螃蟹的习俗是从什么时候开始的，蒋海也不清楚，但他可以确定，唐朝的时候是一定在吃的了，因为李白曾经有诗曰：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。
这里就是把螃蟹腿比喻成了可以升仙的金丹了，宋之苏轼也是一个喜欢吃螃蟹的人，不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。这就是他说的。
而老话也有俗语传下，秋风响，蟹脚痒。
所以也不知道是从什么时候开始，每年立秋之后，都是吃螃蟹的好时候。
而立秋之后的第一个大节，就是中秋了，不过按着蒋海的估计，那些古人夸的螃蟹，应该都是河蟹，海螃蟹这个东西，好象吃的人并不是特别的多的样子。
但蒋海才不管那些呢，有螃蟹吃，这就是最幸福的了。
飞快的抓着这一窝螃蟹，大概捞了三十多只之后，蒋海开始寻找鲍鱼的身影。
蒋海这边的鲍鱼真心很多，而且全都是野生的，没有养殖的，一个个趴在那些礁石和珊瑚群当中，拿着小刀一别，就是一个，蒋海挑的自然是最大块的那种。
很快，他又弄了差不多六十多个鲍鱼，装在了他随身带的兜子当中，不得不承认，蒋海这里不管是鲍鱼还是珍宝蟹，都不是一般的大，珍宝蟹最大也就是长到三斤，一点五公斤的重量，而蒋海挑的全都是二斤以上的，那也就是说三十多只这个东西，就有七十斤左右了。
而那些鲍鱼，蒋海挑的也都是一个得有一斤以上的，一斤重的鲍鱼，虽然不是正规的鲍鱼斤，但这也已经很恐怖了，六十多个，这就是六十多斤，加在一起一百三十多斤了。
如果不是蒋海的话，一般人还真的很难弄上去，提着两个巨大的袋子，蒋海游到了船的旁边，然后用力，把两个袋子扔到了船上之后，他也翻到了船上，不禁长出了一口气。
虽然他在水下也可以呼吸，但在水底下呼吸，不知道是不是因为心理作用的原因，他总感觉有些憋的慌，还是上船来呼吸比较舒服，缓了一下，脱下了身上的潜水服之后，蒋海擦了擦身上的水珠，换上了自己的衣服后，便开着船飞快的来到了码头上。
把他抓到的两兜海鲜还有那个巨大的皇帝蟹安放在了四轮摩托上之后，他便也直接骑着摩托，向着他家的方面开去，不多时，蒋海已经返回了他的别墅。
看到蒋海带着海鲜过来了，这边的众女们，也马上迎了过来，开始给帮忙收拾这些东西。
其实鲍鱼和螃蟹到是不需要太过于收拾，毕竟它们不像是一般的贝类。
一般的贝类弄上来之后，都是�